Il plumcake ai mirtilli e yogurt greco è un dolce soffice e goloso, ideale per la colazione o la merenda.
Umido al punto giusto, morbido e delicato, farà contenti grandi e piccini.
Provatelo e non ve ne pentirete!
150 ml di olio di semi
240 g di zucchero a velo
4 uova
300 g di yogurt greco bianco
300 g di farina 00
16 g di lievito per dolci
180 g di mirtilli freschi non troppo grandi
zucchero a velo per spolverare
Lavorate l'olio e lo zucchero con le fruste o con un cucchiaio, poi aggiungete un uovo alla volta e sbattete fino a rendere il composto cremoso. Aggiungete lo yogurt, la farina ed infine il lievito.
Cuocete il dolce in uno stampo da plumcake di 25 cm imburrato e infarinato a 175° per circa 45 - 50 min, unite dei mirtilli in superficie.
Quando il dolce sarà freddo, spolverizzate con dello zucchero a velo.
Vi auguro una felice giornata,
Ale
The plum cake looks so fresh and yummy and thanks for sharing this recipe. We really need this kind of food recipe. Keep posting more unique recipes with us. Now it's time to avail Limo Services in Long Beach FL for more information.
RispondiEliminaLo provo subito
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