lunedì 1 febbraio 2021

Torta alla vaniglia senza lattosio

 La torta alla vaniglia senza lattosio è una torta senza latticini, soffice, umida e deliziosa.

All'interno dell'impasto troverete panna e latte di soia, sentirete che bontà.

Vi consiglio di prepararla al più presto, vi conquisterà sicuramente!



TORTA ALLA VANIGLIA SENZA LATTOSIO

Per uno stampo di 18 cm

80 ml di olio di semi
120 g di zucchero a velo
2 uova
100 g di panna di soia
50 ml di latte di soia
150 g di farina 00
la polpa di un baccello di vaniglia bourbon
8 g di lievito per dolci

zucchero a velo per spolverare

 Lavorate l'olio e lo zucchero con le fruste o con un cucchiaio, poi aggiungete un uovo alla volta e sbattete fino a rendere il composto cremoso. Aggiungete il latte e la panna di soia, la vaniglia, la farina ed infine il lievito.
Cuocete il dolce in uno stampo di 18 cm di diametro già imburrato e infarinato a 180° per circa 25 - 30° min.
Quando il dolce sarà freddo, spolverizzate con dello zucchero a velo.


Vi auguro una felice serata,

Ale

1 commento:

Grazie per il commento che stai per postare...sono sempre emozionata e ansiosa di leggerti! Se hai un blog, verrò presto a trovarti...grazie, Ale.