martedì 12 maggio 2020

Torta salata alle pere, gorgonzola e noci

La torta salata alle pere, gorgonzola e noci è una ricetta-non-ricetta che si prepara velocemente ed è squisita.
Vi basterà aprire un rotolo di pasta sfoglia e mettere all'interno gli ingredienti.
30 minuti in forno e il gioco è fatto.
Io l'ho accompagnata alla salsa senapata di pere di Boschetti 1891, connubio perfetto!




TORTA SALATA ALLE PERE, GORGONZOLA E NOCI

1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
200 g di gorgonzola
150 g di ricotta
2 pere sbucciate e tagliate a tocchetti
50 g di noci sgusciate e tritate grossolanamente
salsa senapata alle pere Boschetti 1891

Srotolate la pasta sfoglia, ungete la pirofila che userete, disponete la pasta sfoglia all'interno, inserite il gorgonzola in pezzi insieme alla ricotta in maniera omogenea, unite le pere tagliate a tocchetti e le noci tritate. Richiudete i bordi della pasta ai lati arrotolandoli su stessi.
Cuocete a 180° per circa 35 minuti.
Servite con la salsa senapata alle pere.






Buon appetito!
Ale






1 commento:

Grazie per il commento che stai per postare...sono sempre emozionata e ansiosa di leggerti! Se hai un blog, verrò presto a trovarti...grazie, Ale.

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