mercoledì 14 agosto 2019

Tartufini al cocco e nocciolata

I tartufini al cocco e nocciolata sono un'idea dolce, facile, veloce e golosa da realizzare.
Senza cottura, sono il massimo delle preparazioni estive perché non richiedono l'accensione del forno.
Se vi avanzano torte e biscotti, questa è la ricetta che fa al caso vostro.

Provatela e sentirete che golosità!



TARTUFINI AL COCCO E NOCCIOLATA

Per  25-30 pezzi



150 g di cioccolato fondente al 50%


100 ml di panna fresca

100 g di torta al cacao sbriciolata
40 g di biscotti secchi sbriciolati

90 g di cocco grattugiato




Fondete il cioccolato a bagnomaria, unite la panna e mescolate. Unite la crema alla nocciola e infine i biscotti e la torta sbriciolati e amalgamate bene fino ad ottenere una crema omogenea. Fate riposare il composto in una ciotola coperta da pellicola e lasciate in frigo per almeno 2-3 ore.

Trascorso questo tempo, formate delle palline con un cucchiaino e modellatele con le mani, mettete il cocco in un piatto, fate rotolare le palline all’interno coprendole interamente di cocco, poi servite.



Vi auguro un dolce e felice ferragosto,
Ale

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