sabato 17 agosto 2019

Mousse vegana al cioccolato fondente e latte di cocco

La mousse vegana al cioccolato fondente e latte di cocco è un dessert leggero, privo di ingredienti di origine animale, quindi senza latticini e senza uova ma davvero goloso e facilissimo da realizzare.
Morbida e cremosa, vi consiglio di provarla!
Con questa ricetta vi saluto per qualche settimana, vado in vacanza, è stato un periodo pesante e ho bisogno di relax ma non preoccupatevi torno a settembre.



MOUSSE VEGANA AL CIOCCOLATO FONDENTE E LATTE DI COCCO


Per 4 porzioni

200 g di cioccolato fondente senza lattosio
150 g di latte di cocco
50 g di zucchero a velo (certificato senza glutine e senza lattosio)

In una pentola scaldate il latte di cocco, unite il cioccolato tritato e mescolate bene finoa farlo fondere omogeneamente al composto, togliete dal fuoco e unite lo zucchero a velo.
Versate il composto in una boule di metallo e mettetela in frigo per almeno 20 minuti.
Terminato questo tempo, montate il composto con le fruste fino ad ottenere una crema densa e corposa.
Decorate a piacere con cocco grattugiato e ribes rosso.

Canovaccio Boutique Casa

2 commenti:

Grazie per il commento che stai per postare...sono sempre emozionata e ansiosa di leggerti! Se hai un blog, verrò presto a trovarti...grazie, Ale.

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