giovedì 18 aprile 2019

Biscotti uovo al cacao con Nocciolata bianca

I biscotti uovo al cacao con Nocciolata bianca sono un'idea carina e gustosa per dei piccoli pensierini di Pasqua.
La frolla è la stessa usata per la pastiera al cioccolato e con la nocciolata bianca è davvero perfetta.
Provatela, è davvero deliziosa!



BISCOTTI UOVO AL CACAO CON NOCCIOLATA BIANCA

Frolla al cacao ( per circa 12-14 coppie di biscotti)

125 g di burro
90 g di zucchero
2 tuorli
180 g di farina 00
20 g di cacao amaro

zucchero a velo q.b.

Lavorate il burro e lo zucchero nella planetaria con la foglia, unite i tuorli. Setacciate la farina e il cacao e unirli all'impasto. Formate una palla e avvolgete l'impasto ottenuto in un foglio di pellicola. Fate riposare in frigo almeno 3-4 ore.
Stendetela con il matterello per l'utilizzo.

Trascorso il tempo di riposo, stendete l'impasto a 5 mm di spessore e intagliate con una formina ad uovo tanti biscotti fino ad esaurimento dell'impasto.
Praticate un foro centrale sulla metà dei biscotti ottenuti.
Cuocete a 180° per circa 12 minuti.
Una volta cotti e freddi, spolverizzate sui biscotti forati lo zucchero a velo e sugli altri stendete uno strato generoso di Nocciolata bianca.



Vi auguro una felice Pasqua insieme alle vostre famiglie,
Ale



4 commenti:

Grazie per il commento che stai per postare...sono sempre emozionata e ansiosa di leggerti! Se hai un blog, verrò presto a trovarti...grazie, Ale.

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