giovedì 28 settembre 2017

Frollini alla grappa e granella di zucchero

La grappa è un’acquavite realizzata da vinaccia e prodotta da uve esclusivamente italiane, ecco perché quando si parla di grappa si indica un prodotto interamente italiano.
I distillati simili alla grappa all’estero dovrebbero essere chiamati correttamente “acquavite” perché la grappa è una specialità italiana al 100%.
Di ampio uso nei dolci,  come i crostoli di Carnevale, ciambelloni  e nella realizzazione di confetture e marmellate, la grappa viene impiegata anche nella conservazione di frutta in barattolo, ovvero sotto spirito ( per esempio ciliegie, uva, ecc.).
Ottima anche  nel risotto agli scampi, nelle pennette al salmone, vi sorprenderà inoltre nella cottura di carne come pollo o roast-beef. 

Qui di seguito vi propongo dei biscottini golosi e semplicissimi profumati alla grappa.





FROLLINI ALLA GRAPPA E GRANELLA DI ZUCCHERO

Per circa 25 -30 biscotti 

125 g di burro a temperatura ambiente
125 g di zucchero
la scorza di mezzo limone non trattato
2 cucchiai di grappa
1 uovo grande
250 g di farina 00
1 pizzico di sale
8  g di lievito per dolci 

In una ciotola lavorate il burro e lo zucchero, unite la scorza di limone.  Aggiungete le uova e la grappa e continuate a lavorare l’impasto, unite per ultimi il sale, il lievito e la farina fino a formare un impasto omogeneo.  Formate una palla e avvolgete la pasta in un foglio di pellicola trasparente.  Fate riposare in frigo per 30 minuti.  Trascorso questo tempo, stendete l’impasto col matterello a 5 mm di spessore e intagliate, con gli appositi stampi i vostri biscotti.  Spennellate i vostri frollini con dell’uovo sbattuto e ricoprite in superficie con granella di zucchero.  Cuocete in forno caldo a 180° fino a doratura.


Ottimi per la colazione o la merenda, i biscottini alla grappa saranno apprezzatissimi da grandi e piccini.


Vi auguro una felice giornata,  
Ale

4 commenti:

  1. Ma quanto sono bellini con quegli zuccherini. Ho provato la grappa nei ciambelloni ma mai nei biscotti o frolla. Curiosa io

    RispondiElimina
  2. Sono troppo belli, li voglio!

    RispondiElimina
  3. يعاني الكثيرين من مشاكل مع الحشرات و الباعوض و الفئران و غيرها من الحشرات و الآفات فى حياتنا اليومية مما يسببب معاناه كبيرة ومشاكل لجميع افراد الاسرة بسبب وجود هذة الحشرات بالمنزل كما تعد الحشرات الزاحفة من اكثر الحشرات المقززة و التى قد تؤثر عليك و على أسرتك بالسلب كما أنها تسبب الاذى لكن الحل مع شركة بسمة الامجاد0554713207
    شركة مكافحة حشرات بالقصيم
    شركة مكافحة حشرات بالدمام
    شركة رش مبيدات بالقصيم

    مكافحة النمل الابيض بالمنزل
    حشرة النمل الابيض من الحشرات الضارة التي لها مخاطر على الاثاث حيث انها تتغذى على مادة السليلوز في اخشاب اثاث المنزل ومحتوياتة كما ان هذة المادة توجد في المفروشات والاقمشة والملابس وغيرها فكل هذا سوف يلحق بة التلف والفساد حيث أن النمل الابيض يتكاثر بسرعة كبيرة شركة رش مبيدات بالدمام
    شركة مكافحة حشرات بجدة

    مكافحة القوارض والفئران للمحافظة على البيئة
    الفئران من أكثر اسباب معاناة السيدات فى المنزل و قد تسبب مشاكل كثيرة و خطر كبير في تلوث كما أنها تعيش في المجارى وشبكات الصرف الصحي
    شركة مكافحة الصراصير بالرياض
    شركة مكافحة النمل الابيض بالرياض
    مكافحة الصراصير بالدمام

    RispondiElimina

  4. الصراصير من الحشرات التى تسبب ازعاج كبير داخل المنزل وذلك لمظهرها المقزز وما تنقل من بكتريا ومكروبات تلوث المكان وتنشر الامراض وتتواجد الصراصير في مكان يوجد بة مصدر غذاء مثل المطبخ فتتنقل على الاطعمة وتنقل معها الامراض مما يشكل خطر كبير على صحتك وصحة الاسرة وتظهر الصراصير بالمنزل من خلال تنقلها بشبكات وانابيب الصرف الصحى حيث انها تشكل مسكن جيد لهذة الصراصير البشعة

    شركة رش مبيدات بالرياض
    شركة مكافحة البق بالدمام

    مكافحة البق " بق الفراش "
    تسبب حشرة البق الازى الكبير للاشخاص وخاصة اثناء النوم لان هذة الحشرة تنتشر ليلاً وتختبئ نهاراً بالقرب من اماكن نوم الاشخاص فهى تحتل السرائر والمفروشات والمراتب وايضا الملابس وتقوم بلدغاتها السيئة فهى تقوم بافراز مادة مخدرة للمنطقة التى تقوم بغرز ابرتها التى تمتص بها دم الانساء حيث ان غذائها الرئيسي هو الدماء وتسبب الكثير من الامراض منها امراض جلدية فلدغاتها تسبب احمرار للجد وقرح دموية ولكن مع شركة بسمة الامجاد بالدمام يمكنك التخلص من هذة الحشرة المزعجة والسيئة للغاية
    شركة مكافحة البق بالرياض
    شركة مكافحة حشرات

    شركة بسمة الامجاد تعد اكفء شركة مكافحة حشرات بالدمام وتستخدم افضل المبيدات الحشرية المصاحبة للبيئة والامنة تماماً على صحتك وصحة اسرتك

    RispondiElimina

Grazie per il commento che stai per postare...sono sempre emozionata e ansiosa di leggerti! Se hai un blog, verrò presto a trovarti...grazie, Ale.