mercoledì 28 giugno 2017

Treccine al farro con pomodorini, tonno e peperoni

Una pasta deliziosa, semplice e sbrigativa dal sapore d'estate.
Pomodorini rossi, peperoni tonno e abbondante basilico creano un primo piatto da leccarsi i baffi.



TRECCINE AL FARRO CON POMODORINI, TONNO E PEPERONI

Per 4 persone 

320 g di treccine al farro
15 pomodorini ciliegino
150 g di tonno all'olio d'oliva
1 peperone rosso grande
1 spicchio d'aglio
olio evo q.b.
un pizzico di sale
foglioline di basilico fresco

Lavate il peperone e tagliatelo a tocchetti.
Mettete un paio di cucchiai d'olio in una pedella e fatevi rosolare l'aglio, unite i peperoni e fateli cuocere per circa 10 minuti.
Spegnete il fuoco, unite il tonno sgocciolato, i pomodorini lavati e tagliati a metà.
Cuocete in abbondante acqua salata la pasta e una volta al dente, scolatela, condite con il condimento preparato e servite con abbondante basilico.


Vi auguro una felice giornata,
Ale

1 commento:

  1. Oggi tutti pasta :) queste treccine sono la fine del mondo Ale, fresche, golose e pure veloci... il che non guasta, visto che la parola d'ordine è correre :D ti abbraccio amica :*

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