lunedì 26 giugno 2017

Tortine al cacao e fiori di lavanda

Dopo una settimana di rilassanti vacanze a Jesolo, eccomi tornata alla carica con le mie ricette golose.
Oggi vi presento delle tortine morbide e squisite, fatte con i fiori di lavanda del giardino del mio papà.
Soffici e profumate, sono davvero speciali, provatele!

TORTINE AL CACAO E FIORI DI LAVANDA
Per 12-14 tortine

80 ml di olio di semi
120 g di zucchero a velo
2 uova
150 g di yogurt bianco cremoso
140 g di farina 00
20 g di cacao
50 g di gocce di cioccolato
1/2 cucchiaino da caffé di fiori di lavanda freschi
8 g di lievito per dolci


Lavorate l'olio e lo zucchero con le fruste, poi aggiungete un uovo alla volta e sbattete fino a rendere il composto cremoso. Aggiungete lo yogurt, i fiori di lavanda tritati, la farina, il cacao ed infine il lievito e per ultime le gocce di cioccolato fondente.
Cuocete in uno stampo rivestito di pirottini per muffins e mettete in forno a 180° per circa 20-25 minuti.


Buona giornata a tutti,
Ale

1 commento:

  1. Chissà che profumo: li proverò di sicuro, la mia lavanda è un tripudio di fiori!

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Grazie per il commento che stai per postare...sono sempre emozionata e ansiosa di leggerti! Se hai un blog, verrò presto a trovarti...grazie, Ale.

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