domenica 26 febbraio 2017

Muffins al cacao e gocce di cioccolato

Oggi il mio blog compie 5 anni, il 26 febbraio 2012 iniziavo questa avventura meravigliosa che mi ha insegnato tanto.
Non vi nascondo che il blog è parte di me e della mia vita, e a differenza di un solo anno (vedi questo post) ho cambiato idea sul posto dove vivo.
Da gennaio ho cambiato lavoro, un lavoro che mi piace, mi appassiona e che mi fa sentire felice, ecco perché ora, come non mai, mi sento soddisfatta di dove sono e ancora più carica di energie (non che prima mi mancassero, eh! :D).
Con questa quinta candelina ho voglia di festeggiare con tutti voi, con chi mi segue silenziosamente, con chi prova le mie ricette e chi mi fa sentire felice della strada che sto seguendo.

Questi muffins sono tutti per voi, e se avete voglia, lasciate pure un commento, sarà come organizzare una piccola festicciola tra amici e il vostro regalino sarà una parola per me, se avete piacere.

Provateli, sono buonissimi!


MUFFINS AL CACAO E GOCCE DI CIOCCOLATO

Per 6 muffins

50 g di burro morbido
75 g di zucchero fine
60 g di zucchero di canna
1 uovo medio
75 g di panna uht
35 ml di latte intero
125 g di farina 00
7 g di lievito per dolci
30 g di cacao amaro
90 g di gocce di cioccolato fondente


In una ciotola lavorate il burro con i 2 tipi di zucchero. Unite l'uovo, la panna e il latte e mescolate fino ad ottenere una consistenza cremosa. In un'altra ciotola, setacciate cacao, farina e lievito.
Uinte le polveri alla crema di burro e uova e per ultime unite le gocce di cioccolato.
Cuocete in forno a 180° per circa 20-25 minuti  o fino a che non saranno asciutti all'interno.










Auguri a me e buona domenica a voi,
Ale

7 commenti:

  1. Auguri di vero cuore Ale! Adoro il tuo blog e le tue ricette sono favolose e sempre perfette! Sono felicissima d'averti conosciuta un pochino, tramite questo tuo dolcissimo spazio e spero davvero, di avere l'occasione per abbracciarti di persona!
    Bacio grande,
    Mary

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  2. Anche qui ti mando cari auguri di buon compliblog 🌹

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  3. 5 anni carichi di golosità e della tua dolcezza, che ci accompagna giorno dopo giorno, tramutandosi in foto e meraviglie. Buon compliblog, tesoro :* Sono felicissima che le cose siano migliorate e potranno solo andare meglio <3

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  4. Ciao Ale! È tantissimo che non passo, il tempo è poco e da quasi sei mesi non tocco il mio blog ��
    Vedo sempre le tue delizie su FB e ci tenevo a farti gli auguri!!! ����

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  5. Ciao Aler auguri per il tuo blog bravissima e buonissimo prendo un pezzettino non mi fa male da qui.
    Un abbraccio e buona settimana.

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  6. Carissimi auguri, di sorrisi, soddisfazioni e felicità!continua così perchè sei speciale, autentica e bravissima!

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Grazie per il commento che stai per postare...sono sempre emozionata e ansiosa di leggerti! Se hai un blog, verrò presto a trovarti...grazie, Ale.

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