giovedì 12 gennaio 2017

Plumcake all'arancia e cioccolato bianco

Un dolce morbido, goloso e profumato, ideale per la colazione o la merenda, ottimo con un tazza di tè caldo.
Cioccolato bianco e arancia sono un connubio strepitoso, provatelo anche voi.

PLUMCAKE ALL'ARANCIA E CIOCCOLATO BIANCO (ricetta liberamente ispirata da qui)

Per 1 stampo rettangolare di 25 cm

125 g di zucchero semolato
180 g di farina 00
50 g di fecola di patate
2 uova
65 g di succo di arancia
8 g di lievito per dolci
50 g di cioccolato bianco
25 ml di olio di semi di arachidi
150 ml di panna fresca

Con le fruste montate le uova con lo zucchero fino a che il composto non sarà chiaro e gonfio.
Unite il succo d'arancia, l'olio, la panna e aggiungete gradatamente la farina che avrete miscelato insieme alla fecola e il lievito.
Quando le farine saranno ben amalgamate, incorporate il cioccolato bianco e mescolate bene.
Versate il composto in uno stampo da plumcake precedentemente imburrato e infarinato.
Cuocete il dolce a 180 °  per circa 30-35 minuti.
Vale la prova stecchino, una volta freddo, a piacere spolverizzate con zucchero a velo.





Buona giornata,
Ale

6 commenti:

  1. Sembra sofficissimo, chissà che bontà!!!

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  2. Cara, nella tua ricetta manca l'olio.

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    1. ho appena aggiunto, lo avevo dimenticato. Grazie!

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  3. Meraviglioso l'originale, ma anche il tuo plum cake è davvero spettacolare!!!! Bravissima

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  4. Meraviglioso,dalla consistenza spettacolare e sofficissima come piace a me e dal sapore sicuramente favoloso,grazie infinite per la bellissima ricetta!!!
    Un bacione:))
    Rosy

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  5. Che onore aver ispirato questa bontà e che belle le foto!
    Buon fine settimana
    Alice

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Grazie per il commento che stai per postare...sono sempre emozionata e ansiosa di leggerti! Se hai un blog, verrò presto a trovarti...grazie, Ale.

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