venerdì 6 gennaio 2017

Caramelle gelées all'arancia e bergamotto e proroga contest

Buona Epifania a tutti, avete già aperto le calze piene di dolciumi?
I miei bambini hanno trovato queste, oltre ad altre leccornie e sono piaciute tantissimo.
Con questo post vi comunico che il contest Natalizia in collaborazione con Mielizia verrà prorogato fino al 20 gennaio 2017, per chi non fosse ancora riuscito a partecipare, vi aspetto, stavolta non avete scuse ;) (qui tutte le info per partecipare)

E ora eccoci alla ricetta di queste deliziose caramelle preparate con un buon succo d'arancia e profumate al bergamotto, una vera goduria.



CARAMELLE GELÉES ALL'ARANCIA E BERGAMOTTO

Per circa 20 caramelle

100 g di spremuta d'arancia filtrata
1 cucchiaio di succo di limone
60 g di zucchero semolato
4 gocce di olio essenziale di bergamotto
6 g di colla di pesce
zuchero semolato in un piatto per ricoprire le caramelle

Immergete i fogli di colla di pesce in acqua fredda. Nel frattempo portate a ebollizione il succo di frutta con il succo di limone insieme allo zucchero. Fate bollire per 5 minuti, poi spegnete il fornello e aggiungete i fogli di gelatina strizzati.
Versate subito il composto negli stampi di silicone e lasciate solidificare in frigo per almeno 2 ore.
Al momento di servire, rotolate le gelées nello zucchero semolato.


 Buona festa a tutti,
Ale

5 commenti:

  1. Risposte
    1. Grazie Della segnalazione...aggiunto adesso, 1 cucchiaio

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  2. ma che bontààààààààà!!!!! Le farò con le clementine!!! un abbraccio!!!

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  3. Sono proprio belline queste caramelle! E poi sono molto semplici da fare, bisogna solo considerare il tempo di attesa in frigo!
    Grazie per la ricetta!

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  4. bellissime e golosissime, io adoro le geleè!!
    baci
    Alice

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Grazie per il commento che stai per postare...sono sempre emozionata e ansiosa di leggerti! Se hai un blog, verrò presto a trovarti...grazie, Ale.