venerdì 8 aprile 2016

Mousse allo yogurt e mascarpone con fragole ed amarene

Un dessert super facile, semplice e che conquisterà tutti, perfetto per la mia rubrica di oggi "Ricette facili per tutti".
Terminato il pranzo della domenica, ai miei ospiti ho preparato questa mousse fantastica ed è piaciuta tantissimo!
Se montate bene bene il composto potete servirla subito, altrimenti meglio lasciarla riposare in frigo qualche ora.
Vedrete che ne vale la pena! ;)

MOUSSE ALLO YOGURT E MASCARPONE CON FRAGOLE E AMARENE
Per 6 piccole porzioni
150 ml di panna
100 g di yogurt bianco greco
150 g di mascarpone
100 g di zucchero a velo
100 g di fragole fresche 
100 g di amarene Fabbri
Nella planetaria montate la panna e unite lo zucchero a velo, unite il mascarpone ed infine lo yogurt.
Montate fino ad ottenre una crema densa e un po' compatta.
Lavate e pulite le fragole, tagliatele a tocchetti, unite le amarene e mescolatele insieme, fatele riposare in una ciotola per circa 30 minuti. 
Mettete il composto in una sac-à-poche e mettete nei barattolini o bicchierini e fate riposare un paio d'ore in frigo, terminate servendo le amarene e le fragole sopra la crema con il loro sciroppo.
Vi auguro un gioioso weekend!
Ale

7 commenti:

  1. Wow Ale! Pensa che ho appena fatto il mascarpone ...questa mi pare un'idea meravigliosa per usarlo! Ci proverò di sicuro! Un abbraccio grande

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  2. ma è un'idea carinissima! e servita nel vasetto ancora di più :)
    un bacio grande Ale e buon week end
    raf

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  3. che buon dessert per il dopo cena, davvero gustoso e invitante Bacione e complimenti!!! :-D

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  4. delizioso,semplice,bello e buono,mi piace questa nuova rubrica,a presto

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  5. Un dessert meraviglioso,delicato e golosissimo,bravissima come sempre Ale:))

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  6. Fresco e naturale. Goloso con l'aggiunta di fragole e amarene!

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Grazie per il commento che stai per postare...sono sempre emozionata e ansiosa di leggerti! Se hai un blog, verrò presto a trovarti...grazie, Ale.

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