giovedì 29 ottobre 2015

Scary eyes cookies

Ho trovato quest'idea in internet e ho pensato di farla insieme ai miei bambini. Stare in casa forzatamente con l'influenza è parecchio pesante, quindi ho cercato di rimediare in qualche modo...
Dei biscotti di frolla facili, colorati e d'effetto... degli occhi spaventosi per la vostra festa di Halloween!

SCARY EYES COOKIES

Per la frolla (ormai la solita ma sempre di ottima resa)
 
Per circa 20 biscotti:

250 g di farina 00
150 g di burro di ottima qualità
80 g di zucchero a velo
Qualche goccia di estratto naturale di vaniglia
40 g di tuorlo
1 pizzico di sale

Per decorare:

pasta di zucchero bianca e nera
coloranti verde, viola, blu
ghiaccia reale bianca*
ghiaccia reale rossa*
o in alternativa (glassa fondente fatta con zucchero a velo e poche gocce d'acqua)
 e gelatina di lamponi o di fragola




Preparate la frolla lavorando il burro e lo zucchero, unendo il pizzico di sale e la vaniglia. Incorporate poi il tuorlo e la farina setacciata. Impastate velocemente il tutto e formate un panetto,  avvolgetelo in una pellicola trasparente e lasciate riposare in frigo almeno mezzora.
Trascorso questo tempo, stendete l'impasto con il mattarello ad uno spessore di 5 mm e intagliate con l'aiuto di un bicchierino i vostri biscotti.
Cuocete in forno caldo a 180° per circa 12 minuti, dovranno dorare solo leggermente.
Lasciate raffreddare e colorate la pasta di zucchero con i coloranti in gel a piacere, intagliate dischetti colorati di 1 cm di diametro, poi create dischetti di diametro inferiore con la pasta di zucchero nera e poi minuscoli puntini di pasta di zucchero.
Al centro di ogni biscotto, alternate il disco colorato, poi quello nero e infine la pallina bianca.
Decorate con la glassa rossa ai contorni per simulare il sangue.
Fate asciugare e poi servite.


Buona giornata voi,
Ale

4 commenti:

  1. Che forti, sono davvero raccapriccianti :-)

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  2. Che carini, saranno piaciuti sicuramente ai tuoi bimbi :)
    Un bacione a tutti

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  3. Tesorino sono belli e simpaticissimi questi biscotti, complimenti!!! ^_^ Come va con l'influenza? Spero meglio <3 Un abbraccio grande e grazie per le parole che mi hai lasciato nel post :) un bacione <3

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  4. Ahahah io li ho farti l'anno scorso...sono andati a ruba!!!

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Grazie per il commento che stai per postare...sono sempre emozionata e ansiosa di leggerti! Se hai un blog, verrò presto a trovarti...grazie, Ale.

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