venerdì 23 ottobre 2015

Coppa malù: la ricetta da fare in casa

Ed eccoci tornati alla rubrica del venerdì "Ricette facili per tutti", oggi vi propongo la coppa malù da fare in casa, cremoso budino al cioccolato e morbida panna montata.
Una ricetta forse scontata ma davvero deliziosa: pensate che è una delle merende preferite di Linda e ogni tanto gliela preparo!
Ottimo come dessert fine pasto, per una cenetta romantica, quello che volete...
Vedrete che farete felici anche i bimbi, oltre gli adulti... :)
Scommettete?


COPPA MALÙ (LA RICETTA DA FARE IN CASA)
Per 4 coppe

400 ml di latte intero
25 g di amido di mais (maizena)
25 g di cacao amaro
30 g di zucchero
150 ml di panna fresca da montare
1 cucchiaio di zucchero a velo
Qualche goccia di estratto naturale di vaniglia

In un pentolino scaldate metà del latte con la vaniglia. In una ciotola mescolate cacao e amido, poi unite l'altra di latte freddo e stemperate bene per non formare grumi.
Unite questo composto all'interno del latte caldo e poi iniziate a mescolare vigorosamente fino a cle la crema non si sarà un pò addensata. Versate il budino in 4 coppe.
Fate raffreddare bene, poi mettete in frigo.
Tenete in frigo per almeno 3-4 ore.
Prima di servire, montate la panna e zuccheratela.
Decorate le vostre coppe con panna montata in superficie.





Guardate Linda, la golosona...


Felice weekenda tutti,
Ale

7 commenti:

  1. Quante volte l'ho mangiata da bambina, buonissima la tua!!!!

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  2. Qui non è scontato nulla quando si parla di cioccolato....Ale.....tu mi farai morì uno di questi giorni....

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  3. Che buona e che splendida bimba :-)

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  4. ogni volta che vado al supermercato cerco di resistere, ma poi...

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  5. La tua bimba è una golosona ;-) in questa foto è davvero bellissima, quasi romantica

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  6. Golosissima questa coppa, averla tra le mani....

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  7. Grazie,che bella golosa,da fare,buon fine settimana

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Grazie per il commento che stai per postare...sono sempre emozionata e ansiosa di leggerti! Se hai un blog, verrò presto a trovarti...grazie, Ale.

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