lunedì 29 giugno 2015

Cocktail Canaletto

Ed ecco a voi il mio cocktail prefeito: fresco, dolce e semplice.
il cocktail Canaletto ha origini probabilmente veneziane e deriva dal nome dell'omonimo artista veneziano ( il cui nome originale è Giovanni Antonio Canal, pittore e incisore).
Un bel prosecco fresco, lamponi, poco limone e zucchero e cubetti di ghiaccio.
Una vera armonia di gusto! ottimo per l'aperitivo e l'happy hour!



COCKTAIL CANALETTO

Per 4 persone

500 ml di prosseco freddo di frigo
250 g di lamponi*
50 g di zucchero*
il succo di mezzo limone*
cubetti di ghiaccio
lamponi freschi

*In alternativa potete usare dello sciroppo di lampone già pronto

Prendete i lamponi e uniteli a qualche goccio d'acqua, il succo di limone e lo zucchero.
Metteteli in un pentolino a fiamma dolce.
Fate appassire i lamponi fino ad ottenere una salsa rossa, spegnete il fuoco.
Lasciate intiepidire, poi filtrate il succo di lamponi e fatelo raffreddare del tutto.
Quando sarà freddo, unite al prosecco e mettete all'interno cubetti di ghiaccio.
Servite con lamponi freschi.


Vi auguro un felice lunedì e a presto!
Ale 

11 commenti:

  1. interessante,seducenre,grazie per la condivisione,buon inizio settimana

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  2. Deve essere buono e profumato!

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  3. Buono! I lamponi col prosecco sono quasi meglio delle fragole! Proverò, e ti penserò! Un abbraccio enorme

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  4. rinfrescante e buonissimo, mi piacerebbe assaggiarlo, bravissima, complimenti:))
    un bacione e buona settimana:))
    Rosy

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  5. Un cocktail bello rinfrescante e profumato !

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  6. Siiii mandalo qui Ale, lo sorseggio davanti questo panorama.

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  7. penso che se potessi mangaiare nuovamente i lamponi lo aerei follemente!

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  8. Non sono un'esperta di aperitivi ma mi basta leggere lamponi per sapere che lo adorerei

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  9. Ma che meraviglia è???? Goloso e chic come solo tu!! Bravissima amica mia <3 <3 <3

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  10. Tesoro su aperitivi e alcolici e in genere sono una frana totale, vista la mia conclamata astemia.... però leggo prosecco, allora tutto cambia, da quando sono stata in Francia è l'unico alcolico che bevo con piacere :D dev'essere ottimo :**

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  11. Ma noooo, non lo conoscevo questo drink! Sarà che non sono proprio una esperta ma nemmeno l'avevo sentito nominare. Ora non ho scuse, né per ordinarlo in giro né pre farlo a casa, magari per amici :-) Grazie e bacioni!

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Grazie per il commento che stai per postare...sono sempre emozionata e ansiosa di leggerti! Se hai un blog, verrò presto a trovarti...grazie, Ale.