venerdì 13 marzo 2015

Biscotti di Pasqua alle mandorle e mais

Lo sentite nell'aria che sta arrivando la primavera? Probabilmente no, in questi giorni qui un vento fortissimo si sta scatenando facendo dimenticare la reale "vicinanza" temporale della stagione tanto attesa!
E dopo che arriva la primavera, che festa c'è? Ma ovviamente la Pasqua e io voglio presentarvi un'idea carinissima per dei segnaposto pasquali...
Biscotti alle mandorle e semolino, ricoperti di glassa all'acqua... semplici, allegri, colorati!
Realizzati con lo stampo Silikomart, sono davvero facili e di grande effetto!

 
BISCOTTI DI PASQUA ALLE MANDORLE E MAIS
Per circa 10 biscotti grandi

200 g di farina 00 
50 g di farina di mais fine
50 g di farina di mandorle
120 g burro morbido a temperatura ambiente
1 tuorlo
qualche goccia di essenza di mandorla amara
150 g di zucchero a velo
poche gocce d'acqua
coloranti alimentari a piacere
zuccherini e pennarelli colorati Silikomart

Impastate tutti gli ingredienti e formate un impasto omogeneo e non troppo molle.
Formate una palla e copritela con della pellicola, fate riposare un'ora in frigo.
Trascorso il tempo, mettete nello stampo l'impasto necessario a formare i vostri biscotti cercando di livellare più possibile.
Cuocete in forno caldo a 180° per circa 15 minuti e poi lasciate raffreddare.
Preparate la glassa aggiungendo pochissima acqua e dividete per il numero di colori che vorrete ottenere e unite i relativi colori desiderati.
Dovrete ottenere una glassa molto densa, distribute sui biscotti e lasciate solidificare.
Con questa ricetta vi ricordo che io e la mia amica Assunta attendiamo le vostre ricette per il mio contest (qui tutte le info)

Buon fine settimana!
Ale





14 commenti:

  1. Ciao Ale bellissimi e allegri i tuoi biscottini, perfetti da rifare nel weekend con i piccoli, visto che torna la pioggia, con formine "classiche" ;)!!! Buona giornata ciao ciao Luisa

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  2. bellissima idea per Pasqua che si sta avvicinando sempre di più!!La silikomart ha veramente un sacco di stampi carine,ma tu sei stata brava a decorare!complimenti!

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  3. bellissimi e golosi perfetti anche per decorare l'albero pasquale!
    baci e buon wek end
    Alice

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  4. Bellissimi e per chi ha dei bambini si possono fare insieme. Ma non ci limitiamo solo a bellissimi, perché sicuramente sono anche molto buoni !

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  5. ma quanto son belli, decorati alla perfezione!!!!
    Una meraviglia!
    Bacioni stella a te e ai bimbi

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  6. bellissimi,dolcissimi,favolosi,brava

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  7. Cara Ale, i tuoi biscotti sono splendidi, perfetti e golosissimi come lo sono tutte le tue meravigliose creazioni:))
    bravissima come sempre ,ti faccio i miei migliori complimenti:))
    un bacione e buon fine settimana:))
    Rosy

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  8. ma che belli!!! un'idea originale, divertente e anche sfiziosa, farà sicuramente impazzire i bimbi e anche i grandi ;)
    Io ci sto lavorando ;)
    baci

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  9. Ciao tesoro :) Anche io ho lo stampo simile a questo, carinissimo, e i tuoi biscotti sono davvero belli! Chissà che buoni, poi! :D Bravissima, un bacione e felice weekend <3

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  10. Certo che la sento...la sentivo già a febbraio...figurati ora che siamo a marzo inoltrato ;)
    Che belli questi biscotti Ale ! Un abbraccio :*

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  11. Sono bellissimi i tuoi biscottini e sicuramente deliziosi con tutte quelle buone farine. Complimenti e buona domenica

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  12. Ciao Ale!!! Qui i giorni scorsi sembrava veramente primavera...c'era il sole e faceva caldo. Purtroppo oggi giornata grigia e con un'arietta fredda....mi ci vorrebbe uno dei tuoi colorati biscottini per tirarmi un po' su!!!:)
    Un bacione cara!

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  13. Ma che carini che sono, bravissima!

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  14. Troppo carina come idea Ale, bravissima! Spero tutto bene, tu sai di che parlo. Un abbraccio forte forte, ti sono vicina!!

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Grazie per il commento che stai per postare...sono sempre emozionata e ansiosa di leggerti! Se hai un blog, verrò presto a trovarti...grazie, Ale.

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