Dolci idee di Halloween ( idee per decorazioni mostruose)

Avevo promesso che oggi vi avrei proposto dei dolci "spaventosamente buoni" per la notte di Halloween!
Oggi vi presento la torta "crepata" con ragnatela di cioccolato bianco e cupcakes in tema!
La base della torta è quella all'acqua calda , di cui vi riporto le dosi rivisitate per creare una torta scurissima, spettrale ma mostruosamente buona!

TORTA CREPATA CON RAGNATELA DI CIOCCOLATO BIANCO E CUPCAKES MOSTRUOSI

Per una torta di 24 cm di diametro + 6 cupcakes

260 g di zucchero

3 uova

130 g di cacao amaro

230 g di olio di semi di girasole

300 g di farina 00

16 g di lievito per dolci

210 g di acqua calda

200 ml di panna montata

mini smarties

pennarello alimentare nero 

codette al cacao 

cioccolatini rocher o altre praline

amarene + sciroppo

50 g di cioccolato bianco fuso

Mescolate lo zucchero, le uova, l'olio, il cacao e amalgamate bene. Aggiungete la farina addizionata al lievito e mescolate in maniera vigorosa perché il composto tenderà ad essere duro. Unite per ultima l'acqua e stemeperatela bene al composto.

Infornate in una tortiera e 6 tortine nella teglia da muffins a 180° per circa 45 minuti. 

Le tortine saranno pronte dopo 20 -25 minuti, tiratele via velocemente per non far raffreddare il forno.

Quando la torta sarà  pronta, estraetela dallo stampo ancora calda per farla spezzare all'interno, decorate con il cioccolato bianco facendo righe verticali e orizzontali.

Fate raffreddare i cupcakes e poi decorateli con la sac-à-poche con boccuccia tonda.

Disegnate su due mini smarties dello stesso colore dei puntini neri e applicateli sul fantasma di panna montata.

Per l'occhio insanguinato di amarena, ponete l'amarena al centro schiacciandola leggermente e con lo sciroppo macchiate la panna intorno.

Per i ragni mettete i cioccolati al centro schiacciandoli e con le codette più lunghe create intorno le zampette.

 

Questi sono dolcetti improvvisati per la cena di domani, ma se volete altri spunti, cliccate su questi link, troverete altre idee mostruose:

Jack-o'-lantern cookies

Torta al cioccolato insanguinata

Ragni di madeleines 

Killer pumpkin cupcakes

Sangue di pipistrello con zampette di ragno ( aperitivo di Halloween)

Piatti a base di zucca dolci e salati 

Altre idee di Halloween

Vi auguro una felice serata e a domani con un pasticcino regionale super golosoooo!

Ale.