lunedì 25 agosto 2014

Ciambellone al cacao, ricotta e latte condensato

Un ciambellone favoloso, morbidissimo e di un buono incredibile!
Farete felici grandi e piccini... ve lo assicuro!
CIAMBELLONE AL CACAO, RICOTTA E LATTE CONDENSATO
 
Per uno stampo da 22 cm di diametro
 
200 g di ricotta vaccina
100 ml di latte condensato
2 uova
55 g di cacao amaro
70 g di zucchero a velo
200 100 g di farina (scusate avevo trascritto male)
mezza bustina di lievito per dolci
qualche goccia di estratto naturale di vaniglia 
Mescolate la ricotta, il latte condensato e lo zucchero a velo e formate una crema liscia.
Aggiungete le uova e il cacao fino ad ottenere un composto molto cremoso.
Unite la vaniglia, la farina e il lievito per ultimo. Se il composto dovesse risultare troppo denso, aggiungete del latte per renderlo un po' più fluido.
Versate nello stampo a ciambella e cuocete a 180° per circa 50 minuti, fate la prova stecchino.

 
Un saluto e un abbraccio dalla Calabria,
Ale.

18 commenti:

  1. Favoloso, uso spesso latte condensato, lo trovo ideale per i dolci! Ciao e buona vacanza!

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  2. Di certo, cara amica.. non fatico a crederti se dici che un ciambellone così rende felici tutti, ma proprio tutti! Mette il sorriso solo a guardarlo, figurati ad assaporarlo!! Bravissima, stella! Come sempre ci regali dolci golosissimi! :)

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  3. Che delizia questo ciambellone, si vede che ha una consistenza sofficissima... brava Ale!!!
    Bacioni e buon proseguimento di vacanza a tutta la famiglia...

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  4. Bellissimo, da provare subito!

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  5. immagino che golosità,veloce,buono,brava

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  6. Buonissimo, qui piacerebbe davvero a tutti come hai scritto...ai piccolini di casa sicuramente ma ai grandi ancora di più! Buona settimana!

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  7. Di sicuro farebbe felice me se ne potessi prendere un pezzettino per la colazione di domani mattina :)
    buono buono buono!
    Baci, Monica

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  8. che ciambellone meraviglioso, non appena il tempo migliora e arriva finalmente il fresco lo devo provare assolutamente, è golosissimo e troppo invitante:))
    un bacione e grazie mille per la bellissima ricetta:))
    Rosy

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  9. Immagino la bontà e la morbidezza di questo ciambellone! troppo goloso!!
    un bacione cara.. a prestooo :*

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  10. Aleeeee bentornata! Spettacolo questo ciambellone!! Ti abbraccio

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  11. ciao dolcezza, ben tornata!!! io questo latte condensato lo devo ancora provare, non mi decido mai e vedo cose meravigliose nei vostri blog.....ma tu come sei dolce??? ciao tesoro, un bacione ai tuoi piccini

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  12. Non ho alcun dubbio sulla bontà di questo ciambellone: quella fetta sembra chiedere a gran voce di essere addentata!
    Non ho mai usato il latte condensato nei dolci, ma mi sa che è giunto il momento di provare.
    A presto
    Giulia

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  13. che dolce meraviglioso soffice e delicato, una vera golosita'!!!!mi appunto la ricetta, grazie. Baci Sabry

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  14. Magari, ho una voglia di dolce adesso mostruosa, ho visto il tuo gazpacho su Cucina Moderna (giusto? ne compro tante potrei sbagliarmi) complimenti!

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  15. Una buona merenda o colazione, sana e nutriente !!! Claudia

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  16. Questa ricetta è davvero interessante, non ho mai provato il latte condensato nelle torte!

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  17. Perfetto per le mia colazioni in terrazza!!!!!!!!!

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  18. Ciao cara,
    complimenti per questa magnifica ricetta,è golosissima!!! :-))
    Intanto ti lascio l'indirizzo del mio nuovo blog,ti aspetto,ciao un bacione :-*

    http://blog.cookaround.com/attimididolcezza/

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Grazie per il commento che stai per postare...sono sempre emozionata e ansiosa di leggerti! Se hai un blog, verrò presto a trovarti...grazie, Ale.

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