giovedì 26 giugno 2014

Torta fior di ciliegie alla panna montata (senza burro, senza latte e senza olio)

Stefania, la bravissima blogger italiana che vive tra le dune, ne sforna sempre una più buona e più furba dell'altra...
Come la sua torta con la panna montata che trovate qui ma che io reso ancora più furba e di cui ho variato le dosi, senza lattosio e con le ciliegie dentro... Diciamo che mi sono liberamente ispirata e con successo!
Buonissima, morbida e ottima per la colazione oppure con un tè....vi consiglio di provarla!

TORTA FIOR DI CILIEGIE ALLA PANNA MONTATA (SENZA BURRO, SENZA LATTE E SENZA OLIO)
Per uno stampo di 18 cm di diametro
 
150 ml di panna vegetale (senza lattosio) 
2 uova
80 g di zucchero
150 g di farina 00
8 g di lievito per dolci
10 ciliegie denocciolate e spezzettate
scorza di mezzo limone
zucchero a velo
ciliegie col picciolo per decorare
 
Montate la panna a neve fermissima, poi aggiungete un uovo alla volta e continuate a montare il composto aggiungendo lo zucchero. Aggiungete la scorza di limone, la farina e il lievito. 
Mettete metà del composto nello stampo, coprite con metà delle ciliegie e poi terminate con altro composto e ciliegie.
Infornate a 180° per circa 30 -35 minuti.
Quando sarà fredda spolverizzate con dello zucchero a velo e decorate con delle ciliegie in superficie.
 

Vi auguro una serena giornata!
Ale. 
 

17 commenti:

  1. Con questa torta la colazione può avere l'inizio. Il caffè o il cappuccino lo posso offrire io, la torta tu e cosi siamo apposto !!! Buon inizio di giornata !!! Claudia

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  2. ma che bella...certo però mi levi il burro l'olio e mi metti la panna?
    ahahah dai scherzo so che è quella vegetale, fra l altro l ho comprata ieri per la prima votla, quindi senza grassi
    bunoa giornata carissima ;)

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  3. Bè, questa non posso non provarla!!! :)senza lattosio ma con la panna..una delizia! :)

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  4. bravissima,buona e morbida,una fetta per la merenda la prenderei volentieri,baci

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  5. bella, buona, facile, veloce e con pochi grassi!!! adoro
    baci tesò

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  6. Ale come ti ho già detto: belllissima e senza dubbio buonissima! ho tutti gli ingredienti in frigo, questo weekend la provo, garantito! un bacione

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  7. fantastica! me l'ero persa dall'araba, ma ora la ritrovo da te. trovo geniale il procedimento, mai visto finora. bravissima Ale. Un bacio

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  8. Ma che meraviglia!!! E poi senza lattosio, come serve a me! ^-^ Della serie: la devo assolutamente provare!!!
    Bacioni :) :**

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  9. Caspita Ale!! E' stupenderrima!!!
    La torta furba nella torta furba: una gran furabata questa torta :D Si vede poi che resta bella morbidosa, mi piace un mondo!

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  10. Ha un aspetto a dir poco delizioso, complimenti Ale :)
    Un bacio :)

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  11. ma tu guarda come è diventata bella alta!!!

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  12. una torta spettacolare per la prima colazione o per la merenda, posso fare colazione da te???Baci Sabry

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  13. Ma lo sai che la panna vegetale che trovo io è sempre con il lattosio? :( A meno che non sia la panna da cucina, ma allora non è più la stessa cosa!!! Sigh!
    Comunque bellissima tortina Ale, mi ha fatto venire voglia di fare un dolce stasera...chissà che magari mi ispiri a te!
    Un abbraccio

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  14. bellissima torta, ottima per la colazione, ma anche per la merenda:))inoltre è sicuramente buonissima e soffice come piace a me:))compimenti:))
    un bacione:))
    Rosy

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  15. con le furbate di Stefania si va sempre sul sicuro ma tu l'hai resa stragolosa con quelle magnifiche ciliegie!
    baci
    Alice

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  16. Che bella torta Ale!!!!
    Bravissima come sempre!!
    Un caro abbraccio e buona serata
    Carmen

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  17. Che buona, e poi è bellissima!
    Ne vorrei proprio una fettona ora, bell'idea!

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Grazie per il commento che stai per postare...sono sempre emozionata e ansiosa di leggerti! Se hai un blog, verrò presto a trovarti...grazie, Ale.

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