Nutella homemade: come ti riciclo le uova di Pasqua - parte I

Buongiorno a tutti e buon lunedì...
Vorrei ringraziare tutte le persone che hanno letto il mio post precedente e che si sono soffermate a raccontarmi la loro storia...sappiate che ho apprezzato molto la vostra vicinanza e comprensione!
Ma ora bando alle vicende complicate, vi ricordo che è lunedì e che per iniziare bene la settimana avrete sicuramente bisogno di energia...
Che ne dite di un po' di nutella? E se vi dico che è fatta in casa smaltendo le uova di Pasqua?
Una meraviglia assoluta, ve lo assicuro!
Eccovi la mia ricetta ( completamente improvvisata, ma pensando a voi, ho deciso di appuntare il tutto e il risultato è stato ottimo!)

NUTELLA HOMEMADE
Per 3 barattoli da 200 g circa

560 g di cioccolato al latte finissimo
180 g di nocciole sgusciate e non pelate
6 gocce di estratto di nocciola oleo-solubile (facoltativo)
2 cucchiai di latte in polvere
70 ml di olio di semi di girasole

Fondete il cioccolato a bagnomaria. Nel frattempo, nel robot da cucina, tritate le nocciole in maniera finissima fino a che non inizieranno a togliere l'olio, aggiungete l'olio di semi e frullate ancora un po'.
Mettete la pasta di nocciole appena ottenuta nel cioccolato completamente fuso, aggiungete le gocce di estratto ( se lo avete, è per profumare altrimenti è facoltativo) e mescolate bene.
Aggiungete infine il latte in polvere e amalgamate bene il tutto.
Versate nei barattoli precedentemente sterilizzati il contenuto della vostra crema e lasciate rapprendere a temperatura ambiente per qualche ora.

N.b. se volete conservare la vostra crema in frigo, sappiate che solidifica parecchio.
Per ottenere una consistenza più cremosa, basteranno pochi secondi in microonde per gustarla al meglio.

Felice inizio di settimana a tutti!
Ale.