sabato 20 luglio 2013

Cake al té, cacao e pesche noci (senza burro, né lattosio)

Ed ecco una torta gustosa, golosa, fatta con pesche noci, cacao e del té profumato.
Davvero morbidissima e umida proprio come piace a me e molto leggera...
Questa ricetta la dedico a Gabila, una blogger bravissima che crea sempre dolci fantastici e che vi invito a visitare, se ancora non la conoscete:

CAKE AL TÉ, CACAO E PESCHE NOCI (senza burro, né lattosio)
Per uno stampo di 35 cm di lunghezza

1 tazza*di zucchero
1 tazza* di olio di semi di girasole
mezza tazza* di cacao amaro
mezza tazza* di cacao zuccherato
mezza tazza* di té bollente alla pesca
2 tazze* di farina
1 bustina di lievito
2 pesche noci tagliate a tocchetti
3 uova
zucchero a velo da spolverare

* trattasi di tazza da colazione, 250 ml*

Versate in una terrina lo zucchero e i due tipi di cacao, aggiungete le uova e mescolate bene, poi incorporate l'olio, la farina, il lievito e infine il té. Infarinate i pezzi di pesca.
Il composto risulterà piuttosto liquido, versate l'impasto nello stampo da plumcake ( imburrato e infarinato) e unite i pezzetti di pesca.
Mettete a cuocere  in forno a 180° per circa 50 minuti.
 La torta diventa ancora più morbida nei giorni seguenti! Davvero squisita!

 Con questa ricetta partecipo al giveaway di Gabila

Felice sabato a tutti voi!
Ale.

14 commenti:

  1. Alex....che dirti se non GRAZIE, questa cake è dolcemente inventata per me ed io sono contentissima e orgogliosa che partecipi al mio giveaway!!!! Come sempre sei geniale e le tue idee sempre sorprendenti!!! Grazie ancora e corro subito ad inserirla nella lista! Bacione e buon we bellezza!

    RispondiElimina
  2. che bontà... mi piace l'idea del tè mia cara..
    e bella la dedica! come si fa a non conoscere il blog di Gabila?
    baciotti e buon weekend

    RispondiElimina
  3. uhmuhm..che golosità hai sfornato O_O
    Bravissima sembra davvero soffice ^_^
    la zia Consu

    RispondiElimina
  4. Ale sei mitica !!!! Sfra

    RispondiElimina
  5. tesoro dopo aver visto questo cake mi è scattata la voglia di qualcosa di buono subito!... al mare di solito mangio insalate e cose fresche praticamente sempre... e visto che mia madre non ama cucinare ( e nemmeno che si sporchi) qui dolci non se ne fanno e non se ne mangiano AJAJAJAI !! che darei per fare colazione con una fettina di questa delizia:) come sempre hai idee geniali e golose:* un abbraccio dolcissima

    RispondiElimina
  6. Buonissima Ale!! Ho proprio il frigo pieno di pesche... :-)

    RispondiElimina
  7. Ma che bontà! Mi piace questa ricetta, la trovo perfetta per la stagione e innovativa, l'idea del té è una chicca! Emanuela

    RispondiElimina
  8. Una torta con il tè...ma che figata! Bella, poi con la pesca, che d'estate non deve mai mancare! Gabila ha avuto un'ottima idea a fare questo giveaway! Un bacione grande Ale!

    RispondiElimina
  9. Deve essere buonissimo e ideale per le colazioni estive! Un bacio, Fede

    RispondiElimina
  10. Con il tè? Davvero particolarissimo questo cake. E che sapori :)

    RispondiElimina
  11. Ciao Ale, deve essere davvero buona, ha l'aria soffive ed è decisamente invitante. ..spero di non aver scritto troppe stupidate. ..senza occhiali. ..telefono touch e ditoni...:-D un bacio, Cri

    RispondiElimina
  12. Bellissimo cake Ale!
    Ma tu fai sempre cose buonissime e bellissime :)

    RispondiElimina
  13. Ciao, ho scoperto il tuo blog grazie al giveaway di panedolcealcioccolato. Mi sono aggiunta ai tuoi lettori e spero tanto tu faccia altrettanto.
    A presto, Claudia
    http://www.lacucinadistagione.blogspot.it/

    RispondiElimina

Grazie per il commento che stai per postare...sono sempre emozionata e ansiosa di leggerti! Se hai un blog, verrò presto a trovarti...grazie, Ale.