giovedì 18 luglio 2013

Bauletti di bavarese al pistacchio con fili di cioccolato e nocciolata...felice anniversario amore mio!

Oggi sono esattamente 8 anni da quel giorno che io ed Ervin ci siamo scambiati un bacio.
Non un bacio qualunque, ma pieno di amore, dolcezza e tremendamente emozionante...
Rivedo ancora quel quadretto dove io e lui protagonisti, ci troviamo nella fantastica piazza Duomo di Trento, seduti su una panchina, il leggero scrosciare dell'acqua della fontana faceva da colonna sonora e le mie gambe tremavano dall'emozione...
Sapevo che stava per succedere qualcosa di bello che mi avrebbe sconvolto l'anima, il cuore e la mente ma non avrei mai immaginato che sarebbe diventato qualcosa di così grande: la persona della mia vita!
Da allora tutto è diverso, ho imparato ad accettare le avversità della vita, grazie alla tua forza, grazie a te, che di momenti difficili e disperati ne hai passati tanti, ho imparato che ci si può sempre rialzare dopo le bufere dell'esistenza.
Noi insieme abbiamo sempre fatto la forza con il nostro sentimento, attraversando tante esperienze insieme e tra tutte, l'avventura più bella è stata la nascita della nostra bimba...
Anche durante il parto, sei riuscito a sostenermi e a starmi vicino per affrontare il miracolo della vita, che colma da allora ogni nostro giorno di vita.
Grazie amore mio, per quello che sei e per quello che continui ad essere giorno dopo giorno!
Buon anniversario, tesoro!

L'ispirazione per questa bavarese l'ho presa dalla grande Imma, esattamente qui ! sapete che lei è una garanzia, no???

BAULETTI DI BAVARESE AL PISTACCHIO CON FILI DI CIOCCOLATO E NOCCIOLATA
Per circa 7-8 bauletti

250 ml di latte intero
3 tuorli
60 g di di pasta di pistacchio Deliziati
80 g di zucchero
150 ml di panna montata
6 g di colla di pesce ammollata in acqua fredda
cioccolato fondente fuso
qualche cucchiaino di nocciolata ( o crema di nocciole)
granella di pistacchio Deliziati

Scaldate il latte, nel frattempo montate i tuorli con lo zucchero e aggiungeteli al latte caldo, continuate a mescolare su fuoco medio senza portare ad ebollizione.
Strizzate la colla di pesce e unitela al composto aggiungendo anche la  pasta di pistacchio.
Mescolate il tutto e lasciate raffreddare. Unite poi la panna montata e versate il composto negli stampini di silicone.
Lasciate in frigo per almeno due ore e poi servite decorando con ciuffetti di cioccolato fuso, crema di nocciole e granella di pistacchio.

Una bontà infinita!
Noi ce ne andiamo a cena fuori per una romantica serata!
Guardateci 8 anni fa...
 e oggi...

Un bacio,
Ale.

30 commenti:

  1. Tesoro eccomi...mamma mia Ale che meravigliosa dedica d`amore...leggere le tue parole mi ha commossa...siete sicuramente una coppia stupenda ei io non posso che augurarvi tanta tanta tanta felicità e auguri di felice anniversario di cuore e wow che goduria la tua bavarese é deliziosa e grazie per avermi nominata sei un vero tesoro!! Un bacio grande e ancora auguri,
    Imma

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  2. Che delizia , cara Ale! Certo che Imma è una garanzia.. e tu la segui a ruota! Sono dolcetti fantastici, pieni d'amore e di tenerezza! <3 Come le tue parole per il tuo maritino.. si vede che vi volete bene e vi auguro una gioia piena e serena ogni giorno della vostra vita! :D Un abbraccio stretto <3

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  3. Che bellissime parole hai dedicato al tuo lui..troppo tenera a ricordarti anche la data del vostro primo bacio ^_^
    Bellissimo anche il dessert che gli hai preparato sicuramente con un'infinità d'amore che lo rende (se possibile) ancora + buono :-D
    Brava e auguri
    la zia Consu

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  4. mamma mia che bello, buon anniversario, un bacio

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  5. Ho scoperto che la bavarese mi piace tanto. La tua è bellissima, sono sicura che sarà squisita, un vero spettacolo per gli occhi e per il palato! Avrai fatto un figurone con il tuo amore! Un degno festeggiamento per una coppia sicuramente splendida.
    Baci,

    Stefania

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  6. mi sta cadendo la lingua sulla tastiera mentre guardo questa foto, stragolosi, un abbraccio SILVIA

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  7. auguri Ale!! Bella storia, bella torta, bello tutto!! Tanti tanti auguri!!

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  8. Buon anniversario Ale , un post dolcissimo dedicato al tuo amore. Deliziosa i tuoi bauletti di bavarese, ottimi per festegiare il vostro anniversario. Buona serata Daniela.

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  9. Che dessert golosissimo! Ricetta perfetta e storia molto dolce :)
    Un bacio
    Letizia

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  10. Auguri ad antrambi di un felicissimo anniversario ^_^
    Per festeggiare io mi rubo la bavarese (vi lascio solo due bauletti, tanto avete l'amore i dolci non vi servono :P)
    Tanti baci

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  11. Tesoro le tue parole mi hanno commosso stasera... e immagino che anche tuo marito sia rimasto decisamente colpito... 8 anni d'amore e tu sei veramente speciale... complimenti e tanti auguri di Buon anniversario:* sui bauletti che dire se non strepitosi! una presentazione divina! Imma è una garanzia e lo sei anche tu... ti abbraccio dolcezza:*

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  12. sono da alta altissima pasticceria..e poi che un abbraccio simmy foto magnifica

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  13. ciao Ale
    una golosità incredibile!! :P
    e voi belli più di prima <3
    auguri a voi e un bacio a te ^_*

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  14. Ma ale che bello vederti!!
    è la prima volta!! Auguri, auguri, auguri!
    Un abbraccio grandissimo!

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  15. Quanto siete teneri... Quanto amore nelle tue parole... Auguri ^_^
    Il tuo dolce è perfetto, bellissimo e goloso!

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  16. Auguroni e complimenti per questi deliziosi bauletti
    paola

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  17. ...sei tenerissima, come lo è il vostro amore!!Che bello alzarsi al mattino, mettersi al pc e leggere che nonostante tutto quello che possono raccontarci i tg, i giornali, la cronaca nera...le persone si vogliono bene, un bene così grande da regalare la vita ad un piccolo esserino!
    Auguri...siete bellissimi!

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  18. Ma che bel post!!!
    Un abbraccio

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  19. Congratulazioni per il tuo anniversario e per la bella famiglia :)
    Anche quei bauletti sono invitantissimi e io adoro i dolci al cucchiaio!!!
    Una curiosità.. casa mia è piena di stampi al silicone per tutto ma con le bavaresi non li ho mai usati per il timore di non riuscire a sformarle bene. Tu usi qualche accorgimento particolare o vengono via senza problemi?

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  20. Siete stupendi tutti e tre: tu, il tuo lui e i bauletti!!
    Bravissima Ale come sempre...
    Baci, Ellen

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  21. Buon anniversario a voi allora!! :)
    E come sempre, splendido dolce :*

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  22. W l'amore, w te e il tuo Ervin, siete così belli in entrambe le foto, sembra che non sia passato un giorno da come vi brillano gli occhi! Un bacio enormissimo ♥

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  23. Un dolce perfetto per festeggiare dei sorrisi che oggi sono ancora più radiosi di 8 anni fa. Baci Manu.

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  24. Lory Laroshluglio 19, 2013

    Urime Ale, Bashkeatdhetari im eshte vertet me fat qe ka ne krah nje vajze si ti. Jete te gjate e te lumtur bashke me vajzen tuaj si drite.

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  25. Lory Laroshluglio 19, 2013

    Ops, mi sono dimenticata del dolce. Bello e immagino che sia anche buono anche perché lo hai fatto con tutto l'amore che hai per il tuo compagno. Buona giornata.

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  26. Quanto sei dolce!!!! E quanto sei stata brava!!!! Un abbraccio

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  27. Buon anniversario! Mi sembra che hai festeggiato benissimo con questa bavarese, troppo buona!
    Buon weekend

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  28. Tanti auguri Ale, anche se un pochino in ritardo! L'amore è il sentimento più bello che c'è! E che delizia il tuo dolce! Un bacione, Fede.

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Grazie per il commento che stai per postare...sono sempre emozionata e ansiosa di leggerti! Se hai un blog, verrò presto a trovarti...grazie, Ale.

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