venerdì 14 giugno 2013

Coconut milk drink sognando il Brasile

Adoro il cocco e soprattutto il latte di cocco e ricordo che diverse amiche brasiliane mi raccontano che in Brasile esiste una bevanda al latte di cocco molto buona e dissetante...
Vi ricordate i bounty della scorsa settimana? Che avevo combinato qualche pasticcio e che ho dovuto filtrare il liquido zuccherato di latte di cocco? Ne avevo ricavato 500 ml e  200 li ho impiegati per fare questa bibita fresca e dissetante.
E' un'idea davvero carina per le calde giornate d'estate e tra un sorso e l'altro magari sognando il Brasile, dove spero di andare un giorno a trovare tutti i miei amici brasileiros!
COCONUT MILK DRINK

Per circa 500 ml di sciroppo di cocco
250 ml di latte di cocco ( solo la parte liquida)
200 g di zucchero semolato
100 g di zucchero a velo

Per la bibita
500 ml di acqua fresca
cubetti di ghiaccio a piacere


Fate scaldare in un pentolino il latte di cocco con gli zuccheri e scaldate finché il tutto non si è sciolto e ben amalgamato. Fate raffreddare.
Diluite per ogni 100 ml di sciroppo 200 - 250 ml di acqua fresca, aggiungete il ghiaccio e godetevi questa bevanda fantastica.
Un eventuale residuo in superficie del latte di cocco è normale, basterà girare la bibita con un cucchiaino per rimuoverla.

Ne volete un sorso????

Buon fine settimana a tutti, Linda inizia a stare meglio e non c'è gioia più grande!
Ale.

19 commenti:

  1. Deve essere buonissimo!!! Amo molto il latte di cocco :-)

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  2. Mi hai messo una voglia...ora ci vorrebbe proprio una bella bibita fresca come questa...
    Bacini, e cerca di recuperare un po' nel week end..

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  3. uh se me li ricordo!!!! quando ero piccola non aspettavo altro che prendere un martello e spaccare il cocco per berre il succo^^_

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  4. Ciao Ale, che seteee!!! questa bibita è perfetta ora che è arrivato il cado, fresca e dissetante, bravissima!!!
    Bacioni...

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  5. Anche a me piacerebbe andare in Brasile. Le spiagge bellissime, i colori tutto mi piace del Brasile!!!! iniziamo con il provare i sapori brasiliani e dissetiamoci bevendo la tua fresca bibita. Buonissima.

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  6. Ho giusto del latte di cocco in dispensa che non so come utilizzare :D Grande Ale! :*

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  7. che splendido candore...mi ha subito dato una sensazione di freschezza!!!da provare assolutamente!
    sto sponsorizzando un libro per una giusta causa,passi dame?grazie bacio!

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  8. ho comprato il latte di cocco una decina di giorni fa e questa bevanda è un'ottima idea per assaggiarlo :) Bacio

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  9. Ale io ti devo ringraziare.. non tante persone sono così carine e disponibili quanto lo sei tu.. forse un pò sono riuscita a lasciar trasparire dal ns blog, forse grazie a piccole ma importanti dimostrazioni come la tua mi rendo conto che non sto facendo niente.. sto creando un gruppo di persone che credono nel ns intento e nella ns passione, credono nella ns buona volontà e nella ns SINCERITà! Ale.. scusa per lo sfogo.. ma grazie, grazie INFINITE! buona serata stella.. e che bevanda super!!

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  10. Ciao Ale:* mi piace tantissimo la tua proposta fresca e dissetante... il latte di cocco è fantastico e non so perchè non lo uso spesso... al prossimo acquisto certamente proverò questo drink:*
    un abbraccio e buon fine settimana:)

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  11. sogno almeno una giornata sulla spiaggia di copacabana! E questo tuo drink buonissimo mi ci avvicina un po'! grazie! baci

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  12. Ho una lattina di latte di cocco da utilizzare....ottimo suggerimento!

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  13. Ma che buono...adoro il cocco in tutte le sue versione..anche nel bagnoschiuma :-P
    C'è una sorpresa da me..ti aspetto!
    http://ibiscottidellazia.blogspot.it/2013/06/cereali-in-rosa.html

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  14. Mai provato, anzi penso di non aver mai comprato il latte di cocco O_O ma dove vivo?
    Baci Ale
    Miky

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  15. Deve essere buonissimo..... è complimenti per la presentazione!
    Saluti
    Maurizia

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  16. Ciao Ale :) Anche io adoro il cocco e questo drink deve essere delizioso! Brava, amica mia! :) <3 Un abbraccio fortissimo e un bacino a Linda, buona domenica :**

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  17. anch'io sogno il Brasile; con questa tua bibita lo sento più vicino. Auguri per Linda!
    Ciao :))

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  18. questo e' perfetto per me anche io amo il cocco e questo e' un drink fresco per questo caldo che e' arrivato!
    un bacio

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Grazie per il commento che stai per postare...sono sempre emozionata e ansiosa di leggerti! Se hai un blog, verrò presto a trovarti...grazie, Ale.

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