lunedì 27 maggio 2013

Paccheri rigati al pesto di pomodori secchi, pangrattato e basilico

Ed ecco a voi un piatto gustosissimo, veloce e pronto davvero in pochi minuti!
Al mio compagno e alla piccola è piaciuto tantissimo, infatti Linda è una grande appassionata di pasta ( a differenza della sua mamma)!
PACCHERI RIGATI AL PESTO DI POMODORI SECCHI, PANGRATTATO E BASILICO
Per 4 persone
350 g di paccheri rigati
4 cucchiai di bruschetta ciliegino Agromonte (pomodori ciliegini secchi tritati)
4 cucchiai di pangrattato
1 spicchio d'aglio tritato
6-7 foglie di basilico
2 cucchiai di olio evo
sale
pepe

Lessate in acqua bollente i paccheri, nel frattempo soffriggete l'aglio con l'olio in una padella. Aggiungete il trito di pomodori, il pangrattato, basilico, sale e pepe.
Scolate i paccheri  molto al dente e condite con il pesto di pomodori e pangrattato. Fate saltare la pasta in padella per un paio di minuti e completate con foglie di basilico fresco.

Vi auguro una buona settimana!
Ale.


49 commenti:

  1. Mamma mia che buona questa pasta ! Sai che anche io ieri ho utilizzato pane fritto e pomodori secchi per completare un primo piatto ??
    Credimi..mi hai messo voglia ! Bacio grande !

    RispondiElimina
    Risposte
    1. ti ringrazio tesorino...anche se non sono una grande amante della Pasta, questa mi è piaciuta un sacco!

      Elimina
  2. O_O che meravigliaaaaaaaaaaaa!!!!mi strapiace!

    RispondiElimina
  3. A D O R O ! ! ! Sono tutti ingredienti che mi piacciono da morire e questa unione è semplicemente meravigliosa!!!!! Grazie per la ricetta e buona settimana!!!! Baci

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie Monica, anche a te...

      Elimina
  4. Secondo te posso provarla anche con i pomodorini freschi? Ne ho in frigo da smaltire.
    Bacio.
    Miky

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ma certo che puoi utilizzarli...sono sicura che sarà buona cmq se non di più... :)

      Elimina
  5. Io appassionata di pasta e di pomodorini secchi, quindi appassionata di questo piatto! :)
    Baci!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. grazie Roby...noto il tuo amore per la Pasta! :)

      Elimina
  6. Che bontà questa pasta, è troppo invitante!

    RispondiElimina
  7. Ciao Ale, GUSTOSISSIMAAAA!!! Un primo piatto molto invitante, bravissima!!!
    Bacioni, a presto...

    RispondiElimina
  8. Solo a guardare le foto mi è tornata fame anche se ho appena finito il pranzo! Io condivido la passione di Linda :). Adoro la pasta :)

    RispondiElimina
  9. Un primo piatto rustico molto goloso!!! Bacioni

    RispondiElimina
  10. Cara Alessandra, ho mangiato da poco eppure ti dico che un piattino di questi rigatoni qui li mangereri lo stesso anche subito!
    Straaaaabuoni e tu bravissima come sempre, qualunque cosa fai e che belle le foto ed il piattino a pois :) !
    Un bacione grosso così e buona settimana :)

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie, ti piace il mio piattino a pois? Sei davvero un tesoro! Doppio smack...

      Elimina
  11. Ale ma davvero non ami la pasta? Questa si mangia con gli occhi.

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Onestamente la mangio due- tre Volte al mese ma con la bimba mi sto abituando a mangiarla più spesso...mi piace ma tende subito ad annoiarmi, sono un'italiana anomale, che ti devo dire? ciao cara ti abbraccio forte

      Elimina
  12. che meraviglia questo primo... sughetto saporito e gustoso e un formato di pasta davvero eccezionale! :)

    RispondiElimina
  13. Io se non mangio la pasta anche solo per un giorno sento subito una grande mancanza! :)
    Davvero ottima la tua proposta, profumatissima!
    Un bacione!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. questa Pasta è veloce, gustosa e leggera...a me non manca per niente anche per interi mesi... :O ciao cara!

      Elimina
  14. Solamente guardando le foto viene una fame incredibile.. e sono le 10 e mezza di sera! ;)
    Complimenti, molto molto gustosa!
    Un bacio
    Letizia

    RispondiElimina
  15. Ciao cara, volevo informarti che ieri è stata decretata la vincitrice del mio contest "viaggio nel gusto"...vieni a scoprire chi è!
    Ti ricordo inoltre che a tutte le partecipanti al mio contest è stato gentilmente offerto dagli amici di Altracasakft un buono sconto per le tue prossime vacanze...vieni a scoprire come riceverlo!
    Ti aspetto!
    http://squisitocooking.blogspot.it/2013/05/viaggio-nel-gustothe-winner-is.html

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ciao cara sono già passata...grazie mille per avermi avvertito! a presto!

      Elimina
  16. l'orario è quello giusto ma mi hai fatto venire una fame, bellissima pasta!!! ciao :-)

    RispondiElimina
  17. Mamma mia che visione!!! Complimenti, davvero un ottimo piatto di pasta!!
    Un bacione grande!!!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie davvero Lory! sei tanto gentile!

      Elimina
  18. Fantastica la tua pasta. Un abbraccio Daniela.

    RispondiElimina
  19. Ci credo che li ha conquistati. Sono magnifici e anche velocissimi :D

    RispondiElimina
  20. Uhmammamiaa! Questi paccheri sono mega Ale!!! Fanno venire fame anche a stomaco pieno (come nel mio caso ;-) ) complimenti, colpito e affondato :-D
    Ciao, un bacione e a prestissimo!

    Federica :-)

    RispondiElimina
  21. Chi cerca trova... è vero!!! Ma vieni a cercare nel posto giusto. Scopri i paccheri. Vai su http://www.vitalbios.com/A/MTQ2NDQ0NDU2NiwwMTAwMDAxMixwYWNjaGVyaS5odG1sLDIwMTYwNjI1LG9r

    RispondiElimina
  22. I prodotti eccezionali rendono migliore la vita di tutti i giorni. Scopri la bruschetta di melanzane. Vai su http://www.vitalbios.com/A/MTQ2NjA3MTMxNSwwMTAwMDA1MSxicnVzY2hldHRhLWRpLW1lbGFuemFuZS0xODBnLmh0bWwsMjAxNjA3MTQsb2s=

    RispondiElimina
  23. Non scegliere a caso... se cerchi bene c è il prodotto giusto per te. Prova il pesto al basilico . Vai su http://www.vitalbios.com/A/MTQ2NzQ2NjU2MywwMTAwMDA1NSxwZXN0by1hbC1iYXNpbGljby5odG1sLDIwMTYwNzMwLG9r

    RispondiElimina
  24. Chi cerca trova... è vero!!! Ma vieni a cercare nel posto giusto. Scopri la bruschetta di pomodori freschi. Vai su http://www.vitalbios.com/A/MTQ3NTk0MzUzNSwwMTAwMDAxMixicnVzY2hldHRhLWRpLXBvbW9kb3JpLWZyZXNjaGktMTgwZy5odG1sLDIwMTYxMTA1LG9r

    RispondiElimina

Grazie per il commento che stai per postare...sono sempre emozionata e ansiosa di leggerti! Se hai un blog, verrò presto a trovarti...grazie, Ale.