Ciao a tutti, dopo avervi proposto diverse ricette romantiche a forma di cuore, oggi vi presento un dessert per cui il mio amore impazzisce letteralmente e che io ho preferito fare a forma di fiore questa volta...
Si tratta di un budino allo yogurt molto cremoso e delicato con una salsa al pistacchio e tocchetti di croccante di pistacchio: una vera golosità...Provare per credere!
Questo dolce é quindi dedicato a lui, l'uomo della mia vita, la persona che mi ha sempre sostenuto anche nei momenti più difficili e che sa amarmi come nessun altro ha saputo fare... Ti amo amore mio!
FIOR DI BUDINI ALLO YOGURT CON SALSA E CROCCANTE DI PISTACCHIO
Per 8 budini
400 g di yogurt cremoso naturale
200 ml di panna fresca
3 cucchiai di miele di acacia Peterlini
2 fogli di colla di pesce ammollati in acqua fredda
crema spalmabile di pistacchio di Bronte
croccante di pistacchio spezzettato
Mettete in un pentolino la panna e lo yogurt e mescolate bene. Scaldate leggermente e unite il miele continuando a mescolare. Dopo aver lasciato i fogli di gelatina in ammollo per 10 minuti, strizzateli e uniteli al composto. Mescolate bene fino a completo scioglimento.
Versate subito il composto negli stampini e fate riposare in frigo per almeno 3 ore.
Per preparare la salsa, vi basterà solo stemperare con un po' di acqua la crema spalmabile di pistacchio in un pentolino fino alla consistenza desiderata.
Servite con la salsa e con pezzetti di croccante al pistacchio.
Vi piace l'idea?
Vi auguro un dolce e romantico San Valentino,
Ale.
Si tratta di un budino allo yogurt molto cremoso e delicato con una salsa al pistacchio e tocchetti di croccante di pistacchio: una vera golosità...Provare per credere!
Questo dolce é quindi dedicato a lui, l'uomo della mia vita, la persona che mi ha sempre sostenuto anche nei momenti più difficili e che sa amarmi come nessun altro ha saputo fare... Ti amo amore mio!
FIOR DI BUDINI ALLO YOGURT CON SALSA E CROCCANTE DI PISTACCHIO
Per 8 budini
400 g di yogurt cremoso naturale
200 ml di panna fresca
3 cucchiai di miele di acacia Peterlini
2 fogli di colla di pesce ammollati in acqua fredda
crema spalmabile di pistacchio di Bronte
croccante di pistacchio spezzettato
Mettete in un pentolino la panna e lo yogurt e mescolate bene. Scaldate leggermente e unite il miele continuando a mescolare. Dopo aver lasciato i fogli di gelatina in ammollo per 10 minuti, strizzateli e uniteli al composto. Mescolate bene fino a completo scioglimento.
Versate subito il composto negli stampini e fate riposare in frigo per almeno 3 ore.
Per preparare la salsa, vi basterà solo stemperare con un po' di acqua la crema spalmabile di pistacchio in un pentolino fino alla consistenza desiderata.
Servite con la salsa e con pezzetti di croccante al pistacchio.
Vi piace l'idea?
Vi auguro un dolce e romantico San Valentino,
Ale.
Bellissima la tua dedica..
RispondiEliminaE che budino romantico :)
Cosa ci preparerai per Marostica ??
Già non vedo ora intanto buon San Valentino amica.
Grazie dolce Vaty...sei tanto carina! Per Marostica ho già in mente delle idee golose... :) spero tu abbia trascorso un bel S. Valentino!
EliminaSono bellissimi, fatti col cuore per la persona amata! Di solito non amo molto i dolci al cucchiaio, ma questo dolce lo assaggerei un bacio
RispondiElimina:) grazie dana!
EliminaBuoniii!!! questi li faccio, se non trovo la crema di pistacchi con una salsa la cioccolato...buonissimi!
RispondiEliminala tua variante dovrebbe funzionare alla grande...fammi sapere!
EliminaAnche il cucchiaino a forma di cuore...che romantica, e come sono belli i budini!
RispondiEliminaBuona giornata
Superbes, très belle réalisation, sa doit être une délice!
RispondiEliminaBisous
Merci Beth...ton gateau était superbe aussi!
EliminaChe modo doce e bellissimo di festeggiare San Valentino....Un abbraccio tesoro !
RispondiEliminaGrazie mia cara amica!
Eliminache brava ! Io non ho ancora deciso cosa fare al mio maritino!!!!Ciao e a presto!!!
RispondiEliminagrazie!!!
Eliminache brava ! Io non ho ancora deciso cosa fare al mio maritino!!!!Ciao e a presto!!!
RispondiElimina:)
Eliminaa casa mia non sarebbero arrivati all'impiattamento...che delizia cara!
RispondiEliminabacio
hahahah...grazie cara!
EliminaBrava ALE CHE BELLI CHE SONO un bacio Isa
RispondiEliminaGrazie Isa!
Eliminase mi fa impazzire questo!!!!!! stupendo!!!
RispondiEliminamhh,come sono invitanti,complimenti!
RispondiEliminagrazie
EliminaCiao tesoro, grazie per gli auguri e complimenti per questi deliziosi budini, devono essere speciali, di una bontà unica! :D Un abbraccio e buon San Valentino! P.s.: finalmente ho pubblicato un nuovo post ;)
RispondiEliminaGrazie Vale, ho visto la tua red velvet...fantastica!
EliminaBellissimi da vedere e sicuramente buonissimi da mangiare. Io adoro il pistacchio e questi budini sembrano fatti apposta per me, complimenti!
RispondiElimina:) anch'io i love pistacchio!
EliminaAle che carino il tuo blog! Mi aggiungo subito ai followers così non ti perdo di vista :)
RispondiEliminaGrazie Ines, benvenuta!
EliminaMa sono bellissimi!! Delicati, morbidi e quel tocco di pistacchio mi convince proprio. Bravissima!
RispondiEliminaa presto,
Vale
Grazie cara Vale!
EliminaAle cara...sono meravigliosi, dolci e ricchi di amore! Sei proprio tanto cara e questa proposta è stupenda, con quel pistacchio poi....mamma che delizia!!!
RispondiEliminala serata dev'essere sicuramente andata benissimo! e ti auguro un fine settimana altrettanto delizioso :) un carissimo bacione, Clara
grazie cara Clara, auguro lo stesso anche a te!
EliminaFavolosi i tuoi budini, bellissima la dedica. anch'io per il dolce di San Valentino ho usato il pistacchio. Un abbraccio, buona giornata Daniela.
RispondiElimina:) ma dai? sono curiosa di vedere cos'hai preparato!
Eliminaciao, ricambio subito la visita così ho avuto modo di vedere i tuoi budini romantici, ciao a presto.
RispondiElimina:) grazie Paola!
EliminaChe bontà!!!! davvero molto brava...mi piace un sacco anche la forma che hai utilizzato....
RispondiEliminaa presto
Monica
(fotocibiamo)
grazie di cuore, Monica!
Eliminama quante calorie? e quanto zucchero?????? il diabete incombe!!
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