Ragazzi...che freddo! Avete voglia di una cioccolata calda, facile facile e soprattutto profumata?
Allora questa fa al caso vostro...
L'idea mi è venuta guardando questa e dato che adoro gli agrumi di Kitrinos ho ben pensato di profumarla con scorzetta di clementina...è di una delizia assoluta!!!
Ringrazio Fabiola per avermi dato questo spunto!
CIOCCOLATA CALDA MULTIUSO AL PROFUMO DI CLEMENTINA
Dosi per 2 tazze
2 cucchiai di cacao amaro
1 cucchiaio di fecola di patate o amido di mais
2 cucchiai di zucchero
250 ml di latte intero (intero pero')
scorza di clementine Kitrinos
Mescolate in un pentolino lo zucchero, la fecola e lo zucchero formando una polvere omogenea, aggiungete gradatamente il latte e accendete il fuoco. Mescolate continuamente fino a che il cucchiaio di legno non si veli di bianco.
Fate addensare leggermente e spegnete il fuoco.
Versate nelle tazze e grattugiate la scorza di clementine in superficie.
ps. Se lasciate addensare la cioccolata di più, otterrete una crema ideale per farcire torte e dolci...fidatevi! A breve vi farò vedere per cosa ho utilizzato questa ricetta.
Stay tuned!
Prima di lasciarvi, vi posto un'altra foto del mio albero con gli auguri per tutti voi:
A presto,
la vostra Ale
Allora questa fa al caso vostro...
L'idea mi è venuta guardando questa e dato che adoro gli agrumi di Kitrinos ho ben pensato di profumarla con scorzetta di clementina...è di una delizia assoluta!!!
Ringrazio Fabiola per avermi dato questo spunto!
Dosi per 2 tazze
2 cucchiai di cacao amaro
1 cucchiaio di fecola di patate o amido di mais
2 cucchiai di zucchero
250 ml di latte intero (intero pero')
scorza di clementine Kitrinos
Mescolate in un pentolino lo zucchero, la fecola e lo zucchero formando una polvere omogenea, aggiungete gradatamente il latte e accendete il fuoco. Mescolate continuamente fino a che il cucchiaio di legno non si veli di bianco.
Fate addensare leggermente e spegnete il fuoco.
Versate nelle tazze e grattugiate la scorza di clementine in superficie.
Prima di lasciarvi, vi posto un'altra foto del mio albero con gli auguri per tutti voi:
la vostra Ale
Super golosa, irresistibile quando fa freddo fuori!
RispondiEliminaEccome se la berrei volentieri una cioccolata calda e profumata
RispondiEliminaalle clementine!! bella idea brava!!!
A presto :))
grazie ely!
EliminaBellissima idea!! Da provare anche con la pera e altra frutta magari... :)
RispondiEliminainfatti...bella idea con la pera!
EliminaMa che bontà!!!
RispondiEliminabuona davvero...
EliminaChe idea coccolosa e confortevole che hai avuto, immagino che bontà!
RispondiEliminagrazie!
EliminaOltre al fatto che la cioccolata preparata così è buonissima e mi ricorda quella che mi faceva il mio papà quando ero bimba..l'idea di aromatizzarla è fantastica..ed è un'ottima alternativa alla cannella che uso sempre :)
RispondiEliminaBacio !
Io non amo la cannella e questa cioccolata è da provare..
Eliminasai che mi hai convinta...alla prossima tazza aggiungo il profumo di clementine!!!
RispondiEliminabacioni cara
grazie cara
EliminaChe brava!
RispondiEliminaDeve essere una vera bontà!
:)
Eliminagolosissima . . .con questo freddo una tazza fumante la berrei volentieri . . .ti auguro buone feste
RispondiEliminaGraziee anche a te!
EliminaCarissima, che bella idea questa di mettere le zeste di clementina nella cioccolata. Immagino l'aroma strepitoso, mi hai fatto venire voglia di provarla. Questo è il periodo adatto.
RispondiEliminaPurtroppo sarò in Trentino solo 2 giorni: vado a Tenno, Arco e Levico Terme. Tu di dove sei? Magari se sei in zona ti saluto volentieri!
Un abbraccione, Pat
Allora non ce la facciamo, che peccato! sarà per la prossima mia cara!
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