Buongiorno amici! Perdonate la mia assenza ma ieri è stata veramente una giornata di fuoco, mille cose da sbrigare e organizzare prima della partenza e il fattore S (super stress) è in notevole aumento...
Però, prima di andare in vacanza vorrei salutarvi con una ricettina semplice semplice ma molto gustosa.
Sono le catalanas o pan a la catalana che prepararono (insieme ad una buonissima e abbondante paella) le mie amigas spagnole conosciute in Germania: Gema, Maria José, Maria del Mar e Laly...anzi colgo qui l'occasione per salutarle!
Trattasi di tapas buonissime realizzate con pochi ingredienti ma davvero squisite, non ci credete??? Guardate:
CATALANAS O PAN A LA CATALANA
Ingredienti
pane rotondo rustico ( nel mio caso una croccante baguette) a fette
3 pomodori
2 spicchi d'aglio
olio evo Dante q.b.
sale
Tostate il pane su una piastra, al forno oppure nel tostapane.
Preparate la crema di pomodoro tritando col minipimer i pomodori tagliati a tocchetti, gli spicchi d'aglio e l'olio. Aggiustate di sale. Il composto risulterà abbastanza cremoso.
Stendete il composto sul pane caldo e servite.
Sono buonissime e facilissime da fare...
Con questa ricetta intendo salutarvi, sono in partenza e al mio ritorno vi racconterò...
Vi chiedo anticipatamente scusa se non riuscirò a passare dai vostri blog ma fino al rientro non avrò la possibilità di connettermi a internet!
Ci vediamo ad inizio ottobre...
Vi abbraccio tutti e grazie dei commenti che vorrete postare in mia assenza, già mi mancate un pochino!
Buon fine settimana a tutti,
Ale.
Però, prima di andare in vacanza vorrei salutarvi con una ricettina semplice semplice ma molto gustosa.
Sono le catalanas o pan a la catalana che prepararono (insieme ad una buonissima e abbondante paella) le mie amigas spagnole conosciute in Germania: Gema, Maria José, Maria del Mar e Laly...anzi colgo qui l'occasione per salutarle!
Trattasi di tapas buonissime realizzate con pochi ingredienti ma davvero squisite, non ci credete??? Guardate:
Ingredienti
pane rotondo rustico ( nel mio caso una croccante baguette) a fette
3 pomodori
2 spicchi d'aglio
olio evo Dante q.b.
sale
Tostate il pane su una piastra, al forno oppure nel tostapane.
Preparate la crema di pomodoro tritando col minipimer i pomodori tagliati a tocchetti, gli spicchi d'aglio e l'olio. Aggiustate di sale. Il composto risulterà abbastanza cremoso.
Stendete il composto sul pane caldo e servite.
Sono buonissime e facilissime da fare...
Con questa ricetta intendo salutarvi, sono in partenza e al mio ritorno vi racconterò...
Vi chiedo anticipatamente scusa se non riuscirò a passare dai vostri blog ma fino al rientro non avrò la possibilità di connettermi a internet!
Ci vediamo ad inizio ottobre...
Vi abbraccio tutti e grazie dei commenti che vorrete postare in mia assenza, già mi mancate un pochino!
Buon fine settimana a tutti,
Ale.
Buon weekend! Quando torni passa da me!
RispondiEliminaHo già visto il premio e sono passata a ringraziarti...grazie grazie grazie
EliminaStella cara! Anche tu manchi di giàà! Mi raccomando, divertiti e poi ci racconterai tutto.. non vedo l'ora di ascoltarti e di sapere che belle cose avrai avuto modo di visitare, magari troverai anche qualche spunto per piatti nuovi da farci assaggiare! Ti abbraccio forte, amica mia. Queste catalanas sono da fare, per semplicità e sapore!! :) Buon viaggio dolcissimaaaaaaa!!
RispondiEliminaGrazie Ely, a risentirci presto...un bacione!
EliminaFelice viaggio, attendiamo il tuo racconto!!!
RispondiEliminaCiao Giuliana, grazie mille!
EliminaAspettiamo di leggere le tue avventure. Buonissime le calamas, ciao.
RispondiEliminaGiovanna grazie tante a risentirci ad ottobre!
EliminaCiao ale, dopo il mio rientro da una vacanza a Barcellona non posso non apprezzare questa meravigliosa ricetta! Buon pomeriggio
RispondiEliminaGrazie Evelin, a presto!
EliminaChe dire se non BUONE VACANZE???????????Un bacino stefy
RispondiEliminaGrazie!!!! Un abbraccio!
EliminaBuone vacanze! Proverò sicuramente a rifarle, sono semplici e veloci, come piacciono a me!
RispondiEliminaGrazie grazie...un bacione!
Eliminadavvero un'idea molto simpatica!
RispondiEliminasaluti alle amigas!
alla prossima!
Grazie davvero...a risentirci ad ottobre!
Eliminacia un salutoo bel blog da oggi ti seguo con piacere!!!augurandoti buon viaggio ti aspetto al tuo ritorno...
RispondiEliminaGrazie mille e benvenuta...
EliminaHanno davvero un aspetto invitante, complimenti e buon viaggio!
RispondiElimina:) grazie, spero di rilassarmi un pochino...a prestissimo!
Eliminama che bel faccino hanno , me ne offri???? ho una fame, oggi solo insalata:-(
RispondiEliminaCerto che te ne offro, vieni pure...a presto!
EliminaIo ci credo perchè questi 4 giorni a Barcellona ne ho mangiato in gran quantità :)Ti aspettiamo tesoro...e divertiti :)))Bacio !
RispondiEliminaCiao mary, grazie di cuore...speriamo bene! un bacio anche a te!
EliminaAleee!! Innazitutto che bontà queste tapass! Ottime, le adoro!! E poi...BUONE VACANZEEEE, divertitevi e al ritorno raccontaci tutto!:D un bacionissimo
RispondiEliminaciao cara, grazie mille...sono tornata e ho postato il racconto! baciiii
EliminaCiao Ale,
RispondiEliminabuone vacanze...ti aspetto per nuove gustose ricette! Intanto mi gusto queste Catalanas che devono essere buonissime!
Un bacio e a presto!
Paola
ciao paola, grazie di cuore...
EliminaChe belle!! devono essere buonissime!!!
RispondiEliminain effetti lo so...ciao Marina!
EliminaBuon fine settimana, fai tante belle foto!!! Baci
RispondiEliminane ho fatte tante, sì...da vera amante delle foto e dei viaggi...
EliminaCiao,
RispondiEliminaI saw your comment on "Ciao Chow Linda" blog whom I follow and thought that I would stop by and find your blog too! I am an Italian in America with an Italian blog that I would love to invite you to follow along also. "la bella vita" @ http://italianbellavita.com
I am visiting my relatives in Emilia-Romagna in October and then down to the Amalfi Coast with my parents.
I hope you will accept my blogging friendship when you return next month. I have a lot to learn about cooking from you!
Rosalinda in U.S.
Hello Rosalinda, nice to read you here...i am very happy you found me...i think we will be good friends...sure i will accept your friendship! thank you again...i visited your blog, i like it very much...talk to you soon. Ale
EliminaAle, non ce l'ho fatta a salutarti in tempo e mi dispiace tantissimo ma ti auguro un viaggio splendido e rilassante, divertiti! :) Queste catalanas devono essere speciali, bravissima :) Bacione!
RispondiEliminaciao Vale, non preoccuparti...sono tornata e sono di nuovo qui...un bacio e grazie
Eliminabuone vacanze! Un abbraccio SILVIA
RispondiEliminaGrazie cara Silvietta...
Eliminacerto che ci credo! le cose piu' semplici a volte sono le piu' buone. viva le tapas! Buone vacanze!
RispondiEliminagrazie mia cara...sono pienamente d'accordo sulla semplicità...ci sentiamo presto!!!!
Eliminaho mangiato queste tapas a barcellona è sono buonissime!!!un saluto..
RispondiEliminagrazie mille e tante grazie per esserti unita...benvenuta!
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