venerdì 21 settembre 2012

Catalanas e un piccolo saluto...

Buongiorno amici! Perdonate la mia assenza ma ieri è stata veramente una giornata di fuoco, mille cose da sbrigare e organizzare prima della partenza e il fattore S (super stress) è in notevole aumento...
Però, prima di andare in vacanza vorrei salutarvi con una ricettina semplice semplice ma molto gustosa.
Sono le catalanas o pan a la catalana che prepararono (insieme ad una buonissima e abbondante paella) le mie amigas spagnole conosciute in Germania: Gema, Maria José, Maria del Mar e Laly...anzi colgo qui l'occasione per salutarle!
Trattasi di tapas buonissime realizzate con pochi ingredienti ma davvero squisite, non ci credete??? Guardate:
CATALANAS O PAN A LA CATALANA

Ingredienti

pane rotondo rustico ( nel mio caso una croccante baguette) a fette
3 pomodori
2 spicchi d'aglio
olio evo Dante q.b.
sale

Tostate il pane su una piastra, al forno oppure nel tostapane.
Preparate la crema di pomodoro tritando col minipimer i pomodori tagliati a tocchetti, gli spicchi d'aglio e l'olio. Aggiustate di sale. Il composto risulterà abbastanza cremoso.
Stendete il composto sul pane caldo e servite.

Sono buonissime e facilissime da fare...
Con questa ricetta intendo salutarvi, sono in partenza e al mio ritorno vi racconterò...
Vi chiedo anticipatamente scusa se non riuscirò a passare dai vostri blog ma fino al rientro non avrò la possibilità di connettermi a internet!
Ci vediamo ad inizio ottobre...

Vi abbraccio tutti e grazie dei commenti che vorrete postare in mia assenza, già mi mancate un pochino!
Buon fine settimana a tutti,
Ale.



42 commenti:

  1. Buon weekend! Quando torni passa da me!

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    1. Ho già visto il premio e sono passata a ringraziarti...grazie grazie grazie

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  2. Stella cara! Anche tu manchi di giàà! Mi raccomando, divertiti e poi ci racconterai tutto.. non vedo l'ora di ascoltarti e di sapere che belle cose avrai avuto modo di visitare, magari troverai anche qualche spunto per piatti nuovi da farci assaggiare! Ti abbraccio forte, amica mia. Queste catalanas sono da fare, per semplicità e sapore!! :) Buon viaggio dolcissimaaaaaaa!!

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    1. Grazie Ely, a risentirci presto...un bacione!

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  3. Felice viaggio, attendiamo il tuo racconto!!!

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  4. Aspettiamo di leggere le tue avventure. Buonissime le calamas, ciao.

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    1. Giovanna grazie tante a risentirci ad ottobre!

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  5. Ciao ale, dopo il mio rientro da una vacanza a Barcellona non posso non apprezzare questa meravigliosa ricetta! Buon pomeriggio

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  6. Che dire se non BUONE VACANZE???????????Un bacino stefy

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  7. Buone vacanze! Proverò sicuramente a rifarle, sono semplici e veloci, come piacciono a me!

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  8. davvero un'idea molto simpatica!
    saluti alle amigas!
    alla prossima!

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    1. Grazie davvero...a risentirci ad ottobre!

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  9. cia un salutoo bel blog da oggi ti seguo con piacere!!!augurandoti buon viaggio ti aspetto al tuo ritorno...

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  10. Hanno davvero un aspetto invitante, complimenti e buon viaggio!

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    1. :) grazie, spero di rilassarmi un pochino...a prestissimo!

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  11. ma che bel faccino hanno , me ne offri???? ho una fame, oggi solo insalata:-(

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    1. Certo che te ne offro, vieni pure...a presto!

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  12. Io ci credo perchè questi 4 giorni a Barcellona ne ho mangiato in gran quantità :)Ti aspettiamo tesoro...e divertiti :)))Bacio !

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    1. Ciao mary, grazie di cuore...speriamo bene! un bacio anche a te!

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  13. Aleee!! Innazitutto che bontà queste tapass! Ottime, le adoro!! E poi...BUONE VACANZEEEE, divertitevi e al ritorno raccontaci tutto!:D un bacionissimo

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    1. ciao cara, grazie mille...sono tornata e ho postato il racconto! baciiii

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  14. Ciao Ale,
    buone vacanze...ti aspetto per nuove gustose ricette! Intanto mi gusto queste Catalanas che devono essere buonissime!
    Un bacio e a presto!
    Paola

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    1. ciao paola, grazie di cuore...

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  15. Che belle!! devono essere buonissime!!!

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    1. in effetti lo so...ciao Marina!

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  16. Buon fine settimana, fai tante belle foto!!! Baci

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    1. ne ho fatte tante, sì...da vera amante delle foto e dei viaggi...

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  17. Ciao,

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  18. Ale, non ce l'ho fatta a salutarti in tempo e mi dispiace tantissimo ma ti auguro un viaggio splendido e rilassante, divertiti! :) Queste catalanas devono essere speciali, bravissima :) Bacione!

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    1. ciao Vale, non preoccuparti...sono tornata e sono di nuovo qui...un bacio e grazie

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  19. buone vacanze! Un abbraccio SILVIA

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  20. certo che ci credo! le cose piu' semplici a volte sono le piu' buone. viva le tapas! Buone vacanze!

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    1. grazie mia cara...sono pienamente d'accordo sulla semplicità...ci sentiamo presto!!!!

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  21. ho mangiato queste tapas a barcellona è sono buonissime!!!un saluto..

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    1. grazie mille e tante grazie per esserti unita...benvenuta!

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Grazie per il commento che stai per postare...sono sempre emozionata e ansiosa di leggerti! Se hai un blog, verrò presto a trovarti...grazie, Ale.