lunedì 2 luglio 2012

Una fresca insalata per il gran caldo...

Oggi altro giorno di caldo infernale...e cosa c'è di meglio di una fresca insalatina per pranzo???
Ho preso un po' di indivia riccia, di lattughina, di rucola, delle carote e dei filetti di barbabietola rossa e alcuni ingredienti speciali e ne ho fatto una bella insalata croccantina:

INSALATINA CROCCANTINA

Per 2 persone

1 cespo di indivia riccia
1 cespo di lattughina
1 carota tagliata a filetti
mezza barbabietola rossa tagliata a julienne
una manciata di rucola
8 Grok gusto classico sbriciolati
2 cucchiai di olio aromatizzato al limone Fattoria San Sebastiano

Tagliate le verdure e mescolate ai grok sbriciolati. Condite con sale e olio al limone.


Con questo post vi comunico che da qualche giorno è iniziata la mia collaborazione con Grok - croccanti snack al grana padan, ideali per uno snack veloce e appetitoso, per un antipasto, deliziosi nell'insalata o anche da soli sono declinati in 3 gusti invitanti:


- Grok dal sapore classico;
- Grok con cereali;
- Grok dal gusto deciso.

Davvero ottimi!

Buona serata a voi tutti,
Ale.

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