venerdì 22 luglio 2016

Bauletti di tiramisù ai lamponi e cioccolato bianco

Un dolce senza cottura, senza uova crude, fresco e dal sapore non tradizionale.
Tecnicamente non sono dei veri tiramisù, mancano le uova, il caffé ma all'interno troverete savoiardi, mascarpone e cacao in superficie, quindi un buon compromesso per un "simil-tiramisù" ma allo stesso tempo, delizioso, non stucchevole, davvero gustoso e fresco.


giovedì 21 luglio 2016

Ciambelline al lime e cioccolato bianco

Trovo sia un abbinamento fantastico quello al lime e cioccolato bianco, profumato, intrigante, delizioso e queste ciambellline sono semplicemente deliziose, buone e soffici anche senza glassa, saranno ottime per la colazione o merenda dei vostri bambini.


mercoledì 20 luglio 2016

Crostatine romantiche con confettura di lamponi e crema di yogurt

Lunedì abbiamo festeggiato 11 anni di vita insieme, 11 anni di momenti belli, di momenti difficili, di tanti insegnamenti, 11 anni di cammino mano nella mano, insieme a te, non sentendomi mai persa, anzi, sempre più forte e sicura, 11 anni di emozioni fantastiche, i nostri figli, i nostri viaggi, le nostre risate, la nostra complicità.
Ti amo amore mio!

Ecco il dolce con cui ho festeggiato il nostro anniversario, crostatina romantica ripiena di confettura di lamponi e sormontata da soffice crema di yogurt, una vera delizia!


martedì 19 luglio 2016

Pizzette soffici con lievito madre

Le pizzette mi ricordano i periodi della scuola, il must dello street food calabrese oltre alla focaccia catanzarese, arancini e calzoni.
Ed è proprio con quell'amore per i tempi passati che ho provato a rifarle, ottenendo delle pizzette soffici e goduriose, perfette per un picnic, per il mare oppure per una gita fuori porta.
Il lievito madre andava rinfrescato e con l'esubero ho sfornato tante cose buone, grazie ai preziosi consigli di Michela, che stimo tantissimo.
Queste pizzette sono virtualmente per te, tesoro! ;)


lunedì 18 luglio 2016

Gelato Sacher Torte e il nuovo Taste&More

Oggi esce un nuovo entusiasmante numero di Taste&More, che vi presenta un'estate golosa, colorata e deliziosa come non l'avete mai vista!
All'interno trovate uno speciale sul gelato, dove è presente la ricetta di oggi e tante altre gustose proposte. Per leggere il nuovo numero cliccate qui , non fatevelo sfuggire!
Il gelato di oggi è unico, speciale, che è uguale a quello in gelateria, cremoso, morbido, perfetto.
La ricetta base, infatti arriva da Sabrina (che ringrazio di cuore), gelataia della Gelateria 16° a Lainate in via Rimembranze, 14, la quale ha fatto dono a me e alle altre collaboratrici di Taste&More della ricetta perfetta del gelato:io ovviamente ho ideato una mia versione golosa al gusto Sacher, la mia torta preferita.


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