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venerdì 31 luglio 2015

Torta fredda al cioccolato bianco e gelée di lamponi (senza cottura) ❤

Di quanto ami e stimi mio marito, in questo blog ve ne ho parlato diverse volte...
L'uomo che mi ha sempre sostenuto nei momenti più importanti della mia vita e che negli ultimi 17 giorni mi è mancato da morire!
Rientrata ieri dalla mia vacanza "calabrese" con i miei piccini, ho potuto finalmente riabbracciare il mio eroe di casa: Ervin.
Mio marito ha compiuto gli anni proprio giovedì, quindi una torta, al mio rientro, se la meritava tutta!
Voi che dite?
❤ E anche se in ritardo, auguri di cuore amore mio! ❤

lunedì 27 luglio 2015

Shortbread alla lavanda e lime

Per tutti quelli che amano i fiori in pasticceria, per quelli che non amano i sapori troppo invadenti, per chi ama i biscotti delicati e che si sciolgono in bocca...
Questi shortbread sono una delizia!

Sono una patita del viola, forse lo avrete capito e la cosa pazzesca è che anche gli alimenti di colore viola (come lavanda, violette e ortaggi viola) Mi fanno impazzire...

E voi quale colore prediligete nella vita e in cucina?

venerdì 24 luglio 2015

Heisse Liebe: gelato alla vaniglia con lamponi caldi

Ve lo ricordate il mio gelato alla vaniglia  dello scorso venerdì? Ecco come l'ho adoperato. . . Ho preparato delle coppe di Heisse Liebe, un dolce al cucchiaio strepitoso, gelato alla vaniglia con salsa di lamponi caldi sopra.
Il connubio caldo - freddo è estasi per i sensi e questo dessert, diffuso in Alto Adige, Austria e Germania, è  ideale per terminare un pranzo o una cena importante!
La traduzione in italiano è " caldo amore " e come in amore, l'armonia perfetta è  data dall'incontro di vaniglia e lampone.

Cosa ti sei perso recentemente...